menu_open Columnists
Ertan Çakmak

Ertan Çakmak

T24

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Bir tabağı lüks yapmak için trüf gerekmez

Diğer T24 Haftalık Yazarı 12 Nisan 2025 Bir restoranda menüye yüksek fiyatlı bir yemek koyduğumuzda, hepimizin aklında aynı soru belirir:...

12.04.2025 10

T24

Ertan Çakmak

Mutfak ve yönetim: Kopmaz bir bağ

Diğer T24 Haftalık Yazarı 05 Nisan 2025 Şunu kabul edelim: En iyi restoranlar, mutfak ve yönetimin bir ekip gibi çalıştığı...

05.04.2025 30

T24

Ertan Çakmak

Formula 1’in perde arkası: Hızın ve kusursuzluğun görünmez dünyası

Diğer T24 Haftalık Yazarı 29 Mart 2025 Bir Formula 1 yarışını izlerken gözümüz hep pistteki araçlarda, geçiş savaşlarında ve kıran...

29.03.2025 20

T24

Ertan Çakmak

Restoran kültüründe müdavimlik: Misafirlikten aile olmaya

Diğer T24 Haftalık Yazarı 22 Mart 2025 Bir restoran düşünün… Kapıdan içeri adım attığında yüzler gülüyor, isminle hitap ediliyor,...

22.03.2025 10

T24

Ertan Çakmak

Restoranlardan ev mutfağına sıfır atık: İsraf etmemek sanattır!

Diğer T24 Haftalık Yazarı 15 Mart 2025 Şöyle bir düşünelim… Haftanın başında büyük bir heyecanla market alışverişi yaptın, dolap...

15.03.2025 10

T24

Ertan Çakmak