|
Reha TartıcıGerçek Gündem |
Dedem Mehmet Akdağ küçük yaşta babasını kaybedince, Antalya’da lokantacılık yapan Hacı Hasan’ın yanında çırak olarak işe...
Son yıllarda dünyanın herhangi bir şehrine adım attığınızda, şehrin neresine giderseniz gidin sizi bir sokak lezzeti karşılıyor....
Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapan Gaziantep, gastronomi alanında küresel ölçekte saygı duyulan bir mutfak kültürüne...
Bunun en önemli sebeplerinden biri, tanıtım stratejilerinin bugüne kadar yemeklere ve tariflere odaklı olması. Bugüne kadar uluslararası tüm...
Balık severler Eylül ayını iple çekerler. Çünkü avlanma yasağı 1 Eylül’de sona erer. Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde...
Av yasağı sonrasındaki bu heyecan verici dönem bu yıl hem balıkçılar hem de tüketiciler için bilinmezliklerle başlıyor. Çünkü yüksek...
Kızıltoprak eski tren istasyonuna oldukça yakın bir yerden dumanlar yükseldiğini görüyorsanız hiç düşünmeden kapısından girin. Orası...
1982 yılında İtalya’nın Floransa şehrinde doğdum. Üç kardeşin en küçüğüyüm. Ailemin neredeyse tamamı sektörde çalışıyordu....
Türkiye’nin en çok izlenen ve sevilen televizyon programlarından biri haline gelen MasterChef Türkiye bir yarışma programı olmanın ötesinde...
Görülen o ki yeme içme sektörünün bir bölümü içinde durum pek farklı değil. Cumartesi günü erişim yasağının kalktığı saatten...
Başarılarla dolu kariyer yolculuğunu bırakarak kendini patili dostlarımıza adayan Şef Rafet İnce ile onlar için yaptıkları ve...
Bilindiği üzere insanoğlunun yaşadığı açlık karşısında bünyesinin verdiği en temel tepkiler arasında kas gücünün azalması ve...
Gastronominin ülkemizde bugün ulaştığı popülarite ve bilinirlikte hiç kuşku yok ki fenomen yarışma programı MasterChef Türkiye’nin...
Bu yıl olimpiyatlarda 206 ülkeden, 10.000'den fazla sporcu, 32 spor dalında, 329 madalya için yarışıyor. Dört yıl boyunca inanılmaz derecede...
Türk gastronomisine değer katan en özel şeflerden biri olan Veli Bayraktar, Ege Adalarından gelen kökleri ile her iki yakanın mutfağını iyi...