menu_open Columnists

Gerçek Gündem

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Selde Ölümden Nasıl Kurtulursunuz?

Selde Ölümden Nasıl Kurtulursunuz?

Geçmişten günümüze onlarca canımızı alan bu felaketler, toplum olarak sel anında tam olarak ne yaşandığını ve insanların aslında...

wednesday 40

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Bazı Sözler Bazı Dönemlere Yakışmaz ve Yapışmaz…

Bazı Sözler Bazı Dönemlere Yakışmaz ve Yapışmaz…
20.10.2026 60

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Kolesterolünüz Yüksek, Yaşınız Genç: Tehlike Nerede?

Kolesterolünüz Yüksek, Yaşınız Genç: Tehlike Nerede?
20.10.2026 60

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

İstanbul Neden Sel Felaketi Yaşıyor?

İstanbul Neden Sel Felaketi Yaşıyor?
20.10.2026 60

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kadın Yumurtası Ne İçin Satılır?

Kadın Yumurtası Ne İçin Satılır?
20.10.2026 60

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Zanaatı Yaşam Felsefesine Dönüştüren Usta Ömer Faruk Çiftçi: 'Biz Çok Değil, Doğru Baklava...'

Zanaatı Yaşam Felsefesine Dönüştüren Usta Ömer Faruk Çiftçi: 'Biz Çok Değil, Doğru Baklava...'
20.10.2026 60

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Aramızdan Ayrılışının 6. Yılında Bekir Coşkun’un Anısına…

Aramızdan Ayrılışının 6. Yılında Bekir Coşkun’un Anısına…
16.10.2026 100

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Gıda Suçunu Kanıtlama Yükü Sofradaki Yurttaşın Sırtında

Gıda Suçunu Kanıtlama Yükü Sofradaki Yurttaşın Sırtında
16.10.2026 100

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Etikette Yok, Kremin İçinde Var: Gizli Kortizon Tehlikesi!

Etikette Yok, Kremin İçinde Var: Gizli Kortizon Tehlikesi!
14.10.2026 150

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

Palamut Tavuk Değil ki...

Palamut Tavuk Değil ki...
14.10.2026 150

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Bir Çocuk 2 Hafta Boyunca Saldırı Planlarken Kimse Görmedi mi? Saldırgan Fen Lisesi Girişli

12.10.2026 150

Gerçek Gündem

Seyhan Avşar

Neden? Nasıl? Nereye?

12.10.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Çeyrek Asırda İki Katına Çıktı: Felç Neden Gençleşiyor?

“Daha gencim, benim tansiyonum çıkmaz.” “Felç dediğin yaşlıların hastalığı.” Bu cümleleri artık bir kenara bırakmanın zamanı...

12.10.2026 150

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

AKP İktidarı Gıda Politikalarını Yönetemiyor

12.10.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İki Yunanistan

Ne sokakta tek bir kötü söz duyuyorsun ne de en ufak bir taciz veya saldırıyla karşılaşıyorsun. İnsan insanı gördüğü zaman tabular çok...

12.10.2026 150

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Reçetelerin Ötesinde Bir Pastacılık Vizyonu: Fırat Batmak ile Mutfakta Milimetrik Denge

12.10.2026 100

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Güvenliğin Bedelini Öğrenciye Ödettirecekler: 'Ödeyemedim, Okula Gitmeye Utanıyorum'

05.10.2026 150

Gerçek Gündem

Seyhan Avşar

5 Konu, 5 Başlık, Tek Sonuç…

05.10.2026 200

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Denetimini Reklama Çeviriyor

05.10.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

6 Yaşında Başlayan Bir Hayal, 219 Yıllık Mirasla Buluştu

04.10.2026 200

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Asya Mutfağına İki Farklı Dokunuş

03.10.2026 200

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Benim Yaşım Kadar Koltukta Oturdu

01.10.2026 200

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Ekim Ayının Önemiyle Birlikte Zor Soruları Sorma Zamanı…

01.10.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Dört Kasa Meyve Sebzeden Biri Yolda Kayboluyor: TÜİK Görmezden Geliyor

01.10.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kalbin Sessiz Düşmanı: Gece Işığı

29.09.2026 200

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

Amerika'nın Irak'tan Ders Alması Lazım

28.09.2026 150

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Ülkemiz Teksas’a mı Döndü Ne!

28.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

İktidar Sofradaki Açığı Zamla Değil, Yardımla Yamıyor

28.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gelenek ile Yenilik Arasında Bıçak Sırtı Bir Denge: Ukiyo'nun Mutfak Ruhu

27.09.2026 200

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Dil Bayramı’nın 94. Yılında Unutmamamız Gerekenler…

26.09.2026 200

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Çukurova'nın Bereketi Sofraya Taşınıyor: Adana Lezzet Festivali'nde 10. Yıl Heyecanı

26.09.2026 200

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

'Hayatın Bir Kısmı Teessür, Bir Kısmı Teessüf, Birazı da Tebessümdür'

24.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

8 Yıldır Tek Çatı: Tarım ve Orman Bakanlığı Dörde Bölünmeli

24.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sen Evde Silah Tutarsan Elbet Patlar

22.09.2026 150

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Aralıklı Oruç: Yağları mı Yakıyor, Kasları mı?

22.09.2026 150

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

Krizler ve Fırsatlar…

21.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Karayolunun Yük Payı Yüzde 90: Gıdaya 2 Kamu Limanı ve Demiryolu Ağı Şart

21.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Saray Arşivlerinden Modern Sofralara: Şef Onur Dönmez ile Tuğra'nın Gastronomi Mirası

20.09.2026 150

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Kültepe'den Sofraya: Kayseri Mutfağının Binlerce Yıllık Hafızası

Kültepe tabletlerinde binlerce yıl öncesinden yankılanan mutfak kültürü ve disiplini, bugün bu kentin mutfağında, fırınlarında ve...

19.09.2026 150

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Yaşam Okulunun Öğretmenleri…

Yıllar önce Büyük Atatürk ne demişti? “Cumhuriyetin kalbi Ankara, milletin kalbi Meclistir.” Nereden nereye dedirtecek bu tarihi sözü...

17.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Tarladan Sofraya 5 Aracı: Gözaltılar Bu Düzeni Neden Bozmaz?

Tarladan Sofraya Kaç Aracı Var? İktidar bugünlerde bu aracılara operasyon düzenliyor. Gözaltı var, mali denetim var. Ben bundan sonuç...

17.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Operasyonlar Doğru Ancak Devamı Şart

Vergi denetmenleri binin üzerinde çiftçinin kapısını çaldı; tarladaki gerçek satış fiyatı ile hal ve zincir market rafları arasındaki...

15.09.2026 150

Gerçek Gündem

Hatice Turhan

Hijyen Takıntısı: Sağlık mı, Hastalık mı?

Evinizi sürekli dezenfekte ediyor, çocuklarınızın toprağa basmasından endişe ediyor, en küçük bir kirde ellerini hemen yıkatıyor musunuz?...

15.09.2026 200

Gerçek Gündem

Dr. Bayram Yıldız

Sporda Devrim Yapan Atatürk’ün Kızları…

Ama öncelikle kadınların kapalı kapılar ardında yaşadıkları sorunlara dair sorularla dolu bir parantez açalım! Çok zor, hepimizin...

14.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Gıda Temelli Ekonomi: 4,5 Milyon Kişilik Kurtuluş Planı

Çiftçi Atasından Öğreniyor, Köye Mühendis Uğramıyor Bu motoru çiftçi çevirir, besici çevirir. Türkiye bugün ikisini de eğitemiyor....

14.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Anadolu Mirası Modern İtalyan Dokunuşuyla Buluştu: Müjdat Gürsoy'dan 'Dürüst Tabak' Felsefesi

"Dürüst tabak" anlayışından sıfır atık felsefesine, gıda güvenliğindeki tavizsiz duruşundan geleceğe dair heyecan verici...

13.09.2026 150

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Ayasofya'nın Gölgesinde Zamansız Bir Mutfak

Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection by Hilton tam da bu duyguyu, yani yaşanmış İstanbul ruhunu günümüze taşıyan derin ve...

12.09.2026 150

Gerçek Gündem

Reha Tartıcı

Satılan Köprü ve Otoyollar, Borç Fırtınası, Çıkmaz Sokaklar…

Bir yanda toplam servetten çok büyük pay alan, sınırsız ve sorumsuz harcayan küçük bir azınlık; diğer yanda sınırlı geliriyle zorunlu...

10.09.2026 150

Gerçek Gündem

Neşe Doster

Şehir Planında Gıda Yok: Ekmek Aldığın Fırın Neden Apartmanın Altında?

Kentin Kaç Tarlası Kaldığını Kimse Bilmiyor İstanbul'un üzüm bağları, Ankara'nın Atatürk Orman Çiftliği, Şırnak'ın...

10.09.2026 150

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kasap Nasıl 'Kahraman' Oldu?

Binlerce insan, ellerinde madalyalar ve bayraklarla bir soykırımcıya veda etmek için sıraya girdi. Sokaklarda yükselen "Kahraman!...

08.09.2026 200

Gerçek Gündem

Hatice Turhan