menu_open Columnists
Mete Yolaş

Mete Yolaş

Gerçek Gündem

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Tarım ve Gıda Güvenliği İçin Tarım ve Orman Bakanlığı Yeniden Yapılandırılmalı

On yıllardır kooperatifleşmeyi, tarımsal gelişmeyi, gıda güvencemizi sağlayamadığımız gibi tarım ve gıda politikaları da üretemiyoruz....

latest 1

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliğinde Blokzincir ve Yapay Zeka Devrimini Kaçırıyoruz

Gıda zincirimiz manipülasyona açık durumda. Gıda işletmelerimizde sevk belgelerini, gıda güvenliği kayıtlarını, analiz sonuçlarını...

monday 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Eğitiminde Reform Şart: Yeni Müfredat ve Ulusal Akademi Modeli

Bir de bu sistemde nitelikli kadrolara ihtiyacımız var. Gıda alanında akademik eğitimde çöküş yaşıyoruz. Nitelikli, çeşitli yetkinliklere...

07.08.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sahte Gıda Mühendisleri Nerelerde Görev Yapıyor?

Bu yöntemle gıda mühendisliği diplomaları da verilmiş. Sahte diploma temin edilen e-imzalarla kamu kurumlarının sistemlerine de erişim...

04.08.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Temelli Ekonomi Neden Benimsenmeli?

Türkiye’de istihdamın yaklaşık yüzde 20’sini, Gayrisafi Yurtiçi Hasıla’nın yaklaşık yüzde 6’sını gıda alanı sağlıyor....

31.07.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Orman Yangınları ve Ekosistem Tehdidi: Tarım, Su ve Gıda da Yanıyor

Yangınların hangi bölgelerde çıkma ihtimalinin olduğu, yangınları başlatan unsurların neler olduğu, körükleyebilecek veya azaltabilecek...

28.07.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kuraklık Çiftçilerimizi Nasıl Yok Ediyor?

Müthiş bir kuraklığın içindeyiz. Geçtiğimiz senelerden beri ciddi uyarılarda bulunuyoruz fakat ne tarımsal planlama ne de ulusal gıda...

24.07.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Asgari Ücret Erimesi Gıda Güvenliğini Nasıl Tehlikeye Atıyor?

Gıda denetimleri askıya alınıyor. Gıda enflasyonu asgari ücretin erimesini hızlandırıyor. Ücret eridikçe gıda enflasyonu daha da...

21.07.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı Nasıl Elimizden Alındı? Reklam Şovunu Bitirin

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdayı temsil eden kamu otoritesi kâğıt üzerinde. Gıda güvenliğinde, gıda politikalarında, gıda hakkında...

17.07.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Zeytinlikleri Koruyun Torba Yasayı Geri Çektirin

Zeytin ağaçları, Akdeniz coğrafyasında toprağı tutan en önemli canlı bariyerlerden biri. Zeytinlikler sadece zeytin üretmez, binlerce...

14.07.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Politikalarımızın Gelişmiş Ülkelerden Farkı Ne?

Gelişmiş ülkelerde akademi ve nitelikli bilimsel veriler kamu kurumlarını, gıda otoritelerini besliyor. Avrupa’da Avrupa Gıda Güvenliği...

10.07.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kurtuluş Yok, Tek Başına

Sandıkla gelen sandıkla gider ilkesi gitti. Sandıktan çıkanlardan hoşumuza gitmeyeni tutuklar, kayyum atarız mantığı yerleşiyor. AKP...

07.07.2025 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Şap Hastalığının Nedeni AKP İktidarı

AKP iktidarı, kendisine ağır eleştiriler gelmesin ve yönetememe krizine bir konu daha eklenmesin diye sağlığımızı tehlikeye attı....

03.07.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sektöründe Ar-Ge Sorunu

Gıda sermayedarları Ar-Ge merkezleri açıyor, Ar-Ge departmanları oluşturuyor. Çünkü Ar-Ge ismi onlara prestij kazandırıyor. Ar-Ge adı...

30.06.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Zeytinimizi Yok Edecekler

Akdeniz’de bu iki ülke verimliliği ve markalaşmayı ciddi şekilde artırıyor. AKP iktidarı ise Türkiye’de zeytinlikleri yok etmek için...

26.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Çevrim İçi Platformlarda Gıda Güvenliği Tehlikede

İş yükü ve mesailerin arttığı neoliberal ekonomik düzen, AKP iktidarının neden olduğu ve giderek ağırlaşan ekonomik kriz ile...

23.06.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Sistemi Neden Çöktü?

Bir yere sinek konsa hemen gıda krizinden bahsediyoruz. Her şey gıda krizinin şiddetini artırabilecek durumda. Biz zaten içinde olduğumuz bir...

19.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İran-İsrail Savaşı Türkiye’yi Gıda Krizine Sürüklüyor

Daha önce anlattığım şeyleri tekrar etmek istiyorum. Büyük Ortadoğu Projesi ya da İnisiyatifi, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Batı Asya ülkeleri...

16.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Okullarda Ücretsiz Yemek Neden Yok?

Eğitim-öğretim yılı önümüzdeki hafta sona eriyor. Çocuklarımız 90 gün sonra tekrar okullarına dönecekler. Bu koskoca 90 gün boyunca...

12.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Denetimlerinde Siyasi Baskı Var mı?

Normal bir ülkede, gıda denetimlerinin olabildiğince az olması gerekir. Çünkü sisteme eklenen her bir denetim, hem maliyet hem de bürokratik...

09.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanı Neden İstifa Etmeli?

Bakanlar, Meclis’in dışından atama usulüyle göreve geliyor. Halkın seçmediği, seçim için yeterliliği bulunup bulunmadığı belli...

05.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği İçin Dijitalleşme Şart

Tarım ve Orman Bakanlığı sürekli “şu kadar ayda şu kadar denetim yaptık” diyerek rakamlar açıklıyor ama bu süslü cümlelerin içi...

02.06.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yeni Anayasa Neden Sadece Gıda Odaklı Olmalı?

Yeni bir anayasaya ihtiyacımız var. Ranta ve talana karşı duran bir anayasaya. Gıda-tarım ülkesi olan memleketimizde, gıda odaklı bir...

29.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Halk Neden Protein Tüketemiyor? Et, Süt ve Yumurta Ulaşılamaz Hale Geldi

Teorik olarak, kişi başı günde ortalama 50–70 gram arasında protein tüketmemiz gerekiyor. Türkiye’nin yıllık toplam protein üretimi, bu...

26.05.2025 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sistemi Yoksulluğu Derinleştiriyor

Gıda Sistemi Neden Siyasi Bir Araca Dönüştü? Biz bireylerin yaşamını sürdürebilmesi için dört temel sisteme ihtiyacımız var....

22.05.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda İmha ve Geri Çağırma Verilerini Neden Gizliyor?

Gıdaların üretimden soframıza gelene kadar nerede, kim tarafından, hangi hammaddelerle, hangi koşullarda üretildiği, işlendiği ve...

19.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıdalarımız Tehlike Altında: Türkiye’de Hijyen Eğitimi ve Denetim Açıkları

Gıda, toplu ölümlere ve yaralanmalara neden olabilir. Kalıcı hasarlar bırakabilir. Uzun vadeli ruhsal travmaların oluşmasına yol açabilir....

15.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı İhlallerine Karşı İzleme Merkezi Şart mı? Türkiye’de Gıda Güvenliği Krizi

Sahip olduğumuz temel hak ve özgürlükleri bilmiyoruz. Hepimizi birbirimize bağlayan Anayasa’yı bilmiyoruz. Ne ilkokulda ne lisede bu konularla...

12.05.2025 7

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Hindistan-Pakistan Gerilimi Türkiye'de Gıda Krizini Tetikler mi?

Biz, bir zamanlar kendi kendine yeten bir tarım ülkesiydik. Çevremizdeki ülkelere gıda tedarik edebiliyorduk. Bugünse kendi gıda...

07.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminde Adalet Krizi: Türkiye’de Gıda Sermayesi Kimleri Eziyor, Kimleri Zenginleştiriyor?

Üç harfli zincir marketler, mahallemizin bakkallarını bitirdi. Çiftçilerimizi borç batağına sürükledi. Gıdayı bir metaya çevirdi. Gıda...

05.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Pestisit Skandalı: Gıdada Gizlenen Zehirler Neler?

Pestisit skandalı bir kez daha kanıtlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı çiftçiden bihaber. Çiftçiler sorunlarının çözümünü pestisitte...

01.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kanal İstanbul’un Tehlikeli Etkileri: İstanbul’da Gıda Krizi ve Tarım Alanı Kaybı

Kanal İstanbul güzergahının yüzde 52’si tarım arazilerinden oluşuyor. İstanbul’un mevcut tarım arazisi 75 bin hektar. Kanal...

28.04.2025 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Deprem ve Gıda Tedarik Zinciri Riski: İstanbul’da Afet Planlaması Ne Kadar Hazır?

Gıda mühendisliğinde hijyenik tasarım adında özel bir alan var. Eğer bir yerde gıda üreteceksek, o tesisin hijyenik altyapıyı sağlayan bir...

24.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kanal İstanbul’un Gıda ve Ekosistem Üzerindeki Etkileri

Hukuki zemine dayanmayan her adım, hepimizin geleceğini tehdit eder. Kanal İstanbul, AKP iktidarının bu türden hukuki zemine dayanmayan...

21.04.2025 6

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Okullarda Ücretsiz Yemek Talebi Neden Reddediliyor?

Türkiye, artık bir holdinge dönüştü. AKP iktidarı, para kazandırabilecek ne varsa -taşa kadar- taşerona verdi. Gıda hakkımız başta olmak...

17.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı 438 Milyarlık Bütçeyle ne Yaptı?

Bakanlık bütçesinin 178 milyar lirası yatırıma, 135 milyar lirası tarımsal desteklere, 11 milyar lirası deprem bölgesine ayrıldı. Kalan...

14.04.2025 6

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği Kimin Sorumluluğunda?

Tarım ve Orman Bakanlığı’na hep birlikte danışmanlık yapıyoruz. Gıda güvenliği ihlallerini biz gösteriyoruz. Ne yapılması gerektiğini...

10.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimlerin ve Yasaların Açmazı! Cezalarla Gıda Güvenliği Sağlanabilir mi?

Belirli bir sermayeye sahip olan, para kazanacağını gören herkes gıda işletmesi açabiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, belediye ruhsatının...

07.04.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıdaya Harcanan Para Kime Gidiyor?

Gıdaya para harcıyoruz ama gıda hakkımız gözetilmiyor. Biz emekçiler kazanmıyoruz. Çiftçimiz, besicimiz kazanmıyor. Ortada niteliği ve...

03.04.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı Zincir Restoranları Denetliyor mu? Gıda Güvenliğinde Büyük Açık

Birden çok restoranı bulunan gıda işletmeleri var. Restoranlarının çoğu alışveriş merkezleri içinde yer alıyor. Sayıları bine yaklaşan...

31.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İBB, Kent Lokantaları’yla Gıda Sistemini Nasıl Dönüştürdü?

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, gıda alanında koptuğumuz çağa İstanbul’u geri getirdi. Sorunları tespit etti. Çiftçiyle, besiciyle bağ...

27.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tekelleşmeye Karşı Satın Almama Özgürlüğü

Yumuşamayalım, gevşemeyelim, “beklediğimiz kadar kötü bir sonuç çıkmadı” demeyelim. Bizden kazandıkları parayı hepimize karşı...

24.03.2025 7

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Mühendisliği Eğitimi Krizde

Gıda alanında akademik eğitimde çöküş yaşıyoruz. Nitelikli, çeşitli yetkinliklere sahip, becerileri gelişmiş mühendisler...

20.03.2025 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Gıda Politikalarında Neden Başarısız?

Gıda alanında bir çöküşün içindeyiz. Tarım ve Orman Bakanlığı, sorunları tespit edemiyor. Bizleri fil dişi kulesinden sorun dikte ederek...

17.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kentsel Gıda Direnci: Krize Neden Çözüm Bulunamıyor?

Tarım ve Orman Bakanı, ezberletilen şeyleri durmadan anlatıyor. Taklit-Tağşiş Listesi ve boy boy haber yaptırılan denetim sayılarından...

13.03.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği Krizi: İşletmelerin En Az Yüzde 80’i Standartları Karşılamıyor

Yıllardır gıda güvenliği açısından Avrupa yasalarına uyum sağlayamıyoruz. Kâğıt üzerinde mevzuatları yayınlıyoruz ama bunları...

10.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimler Gıda Güvenliğini Sağlıyor mu?

Gıda sistemi aşırı denetlenmesi ve cezai yaptırımların artması, bize çok ciddi bir sorunların yaşandığını söylüyor. Tarım ve Orman...

06.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’yi Bekleyen Kuraklık ve Gıda Güvensizliği Krizi

Önümüzde ciddi bir kriz var. Kuraklığın etkilerini hepimiz hissetmeye başlayacağız. Su kaynaklarımız tükeniyor. AKP’nin gıda...

03.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminin Değişimi Kıbrıs’tan Başlayabilir

Gıdada acil durum seviyesindeyiz. Sağlıksız beslenme ciddi boyutlara ulaştı. Açlık artıyor. Gıda üretimi, iklim krizini tetikliyor....

27.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Yapısı Hantal, Sistemi İlkel: Gıdada Bizi Ne Bekliyor?

Bu sorunun cevabını bilmiyoruz. Tarım ve Orman Bakanı’nın da bildiğini sanmıyoruz. Kriz anlarında, sözlü olarak plan ve stratejinin...

24.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş