menu_open Columnists
Mete Yolaş

Mete Yolaş

Gerçek Gündem

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Gıda Güvenliği Kimin Sorumluluğunda?

Tarım ve Orman Bakanlığı’na hep birlikte danışmanlık yapıyoruz. Gıda güvenliği ihlallerini biz gösteriyoruz. Ne yapılması gerektiğini...

thursday 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimlerin ve Yasaların Açmazı! Cezalarla Gıda Güvenliği Sağlanabilir mi?

Belirli bir sermayeye sahip olan, para kazanacağını gören herkes gıda işletmesi açabiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, belediye ruhsatının...

07.04.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıdaya Harcanan Para Kime Gidiyor?

Gıdaya para harcıyoruz ama gıda hakkımız gözetilmiyor. Biz emekçiler kazanmıyoruz. Çiftçimiz, besicimiz kazanmıyor. Ortada niteliği ve...

03.04.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı Zincir Restoranları Denetliyor mu? Gıda Güvenliğinde Büyük Açık

Birden çok restoranı bulunan gıda işletmeleri var. Restoranlarının çoğu alışveriş merkezleri içinde yer alıyor. Sayıları bine yaklaşan...

31.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İBB, Kent Lokantaları’yla Gıda Sistemini Nasıl Dönüştürdü?

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, gıda alanında koptuğumuz çağa İstanbul’u geri getirdi. Sorunları tespit etti. Çiftçiyle, besiciyle bağ...

27.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tekelleşmeye Karşı Satın Almama Özgürlüğü

Yumuşamayalım, gevşemeyelim, “beklediğimiz kadar kötü bir sonuç çıkmadı” demeyelim. Bizden kazandıkları parayı hepimize karşı...

24.03.2025 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Mühendisliği Eğitimi Krizde

Gıda alanında akademik eğitimde çöküş yaşıyoruz. Nitelikli, çeşitli yetkinliklere sahip, becerileri gelişmiş mühendisler...

20.03.2025 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Gıda Politikalarında Neden Başarısız?

Gıda alanında bir çöküşün içindeyiz. Tarım ve Orman Bakanlığı, sorunları tespit edemiyor. Bizleri fil dişi kulesinden sorun dikte ederek...

17.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kentsel Gıda Direnci: Krize Neden Çözüm Bulunamıyor?

Tarım ve Orman Bakanı, ezberletilen şeyleri durmadan anlatıyor. Taklit-Tağşiş Listesi ve boy boy haber yaptırılan denetim sayılarından...

13.03.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği Krizi: İşletmelerin En Az Yüzde 80’i Standartları Karşılamıyor

Yıllardır gıda güvenliği açısından Avrupa yasalarına uyum sağlayamıyoruz. Kâğıt üzerinde mevzuatları yayınlıyoruz ama bunları...

10.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimler Gıda Güvenliğini Sağlıyor mu?

Gıda sistemi aşırı denetlenmesi ve cezai yaptırımların artması, bize çok ciddi bir sorunların yaşandığını söylüyor. Tarım ve Orman...

06.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’yi Bekleyen Kuraklık ve Gıda Güvensizliği Krizi

Önümüzde ciddi bir kriz var. Kuraklığın etkilerini hepimiz hissetmeye başlayacağız. Su kaynaklarımız tükeniyor. AKP’nin gıda...

03.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminin Değişimi Kıbrıs’tan Başlayabilir

Gıdada acil durum seviyesindeyiz. Sağlıksız beslenme ciddi boyutlara ulaştı. Açlık artıyor. Gıda üretimi, iklim krizini tetikliyor....

27.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Yapısı Hantal, Sistemi İlkel: Gıdada Bizi Ne Bekliyor?

Bu sorunun cevabını bilmiyoruz. Tarım ve Orman Bakanı’nın da bildiğini sanmıyoruz. Kriz anlarında, sözlü olarak plan ve stratejinin...

24.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Skandalları Ülkesi: Bakanlık İflas Etmiş Durumda

Eşsiz sorunlar yaşıyoruz. AKP iktidarı, gıda sisteminin önemini kavrayamadı. Kavrayacak gibi de görünmüyor. İş işten geçti de...

20.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Cezasızlık Gıdaları, Gıdalar Sağlığımızı Bozuyor

Beslenemiyoruz. Açlığın her çeşidiyle mücadele ediyoruz. İnsan onuruna yaraşır gıdalara erişemiyoruz. Sağlık için tükettiğimiz...

17.02.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kalitesiz, Güvensiz, Pahalı: Asgari Ücretli ve Emekli Aç!

Asgari ücret 22 bin lira. Sağlığımızı koruyabilmemiz için beslenmenin maliyeti ayda en az 9 bin lira. Ya aç gezeceğiz ya da açlığımızı...

13.02.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sahte İçki Sorunu Bilerek mi Önlenmiyor?

Haksızlığa uğradığımızda avukat, yemek yiyeceğimizde gıda mühendisi, hasta olduğumuzda doktor, taşınacağımızda inşaat mühendisi,...

10.02.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Afet ve Acil Durum Planı Neden Yok?

İki yıl önce 11 kentimiz yıkıldı. Marmara’da deprem bekleniyor. Ege sürekli sallanıyor. Yanardağ patlama riski var. Kış kurak geçiyor....

06.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Makinaları Neden Üretemiyoruz?

Türkiye, bütün odağını savunma sanayisine vermiş durumda. Yetişmiş insan gücünü bu alana kilitliyor. Temel kas gücünü de inşaat...

03.02.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Fiyatları Artacak, Gıda Kalitesi Düşecek

Gıda-tarım alanında ciddi verimlilik sorunları yaşıyoruz. Çok ciddi altyapı ve insan kaynağı sorunumuz var. İklim değişikliğiyle...

30.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İktidar, Gıdada Yarattığı Tahribatı Kabullenmeli

Gıda politikalarında çağın çok gerisindeyiz. Avrupa Birliği mevzuatlarını uyumlaştırmanın bir gerçekliği yok. Bu mevzuatları...

27.01.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Mühendisi Çalıştırmayan İşletmeler Sizi Hayatınızdan Edebilir!

Gıda mühendisleri delidir. Olur olmadık sorun üretirler. Kafalarında hep olumsuz bir senaryo vardır. Bunların önlenmesini isterler, durmadan...

23.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Salmonella’dan Ölüm Göstere Göstere Geldi

Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Clostridium, Campylobacter, Listeria, Yersinia, Staphylococcus, Enterobacter gıdalarda savaştığımız en...

20.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sahte İçki Cinayetlerinde Katil Kim?

24 saat içerisinde çok sayıda yurttaş yasa dışı alkollü içecek nedeniyle öldü. Düpedüz cinayet bu durum. Seri cinayet. Katili bulmak...

16.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Algıyla Gıda Sistemi Yönetilmez

Tarım ve Orman Bakanı, yurttaşın gözünün içine baka baka yalan söylüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, yıllardır yapılan her şeyi itiraf...

13.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı Anayasal Güvence Altına Alınmalı

Türkiye’nin mevcut anayasayla ilerlemesi olanaksız. Bu yıl içerisinde mutlaka anayasa değişikliği gerçekleştirilmeli. Fakat bu...

09.01.2025 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Politikalarının Yeniden İnşası: Kamusallık ve Adil Sistem

Gıda alanındaki küçük, büyük tekelleşmeler yurttaşın sağlığını birçok alandan tehdit ediyor. Kayıt dışılığı ve adaletsizliği artırıyor. Yurttaşın...

06.01.2025 6

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Kontrol Görevlileri Baskı Altında!

Gıda denetim faaliyetleri daha çok mühendis istihdam edilerek çözülebilecek bir sorun değil. Sistemin hem yapısal hem de bürokratik...

02.01.2025 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Fiyatlarını Asgari Ücret Zammı mı Artırıyor?

"Asgari ücret yükselirse gıda fiyatları yükselir" şeklinde bir tez var. Bu "faiz sebep, enflasyon sonuç" tezi kadar saçma. Bu tezlerin algısı aynı...

30.12.2024 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Zabıtaların Denetimleri Yurttaşa Zarar Veriyor

Zabıta giriyor gıda işletmesine. Tek tek sıralıyor kusurları. Bildiği, öğrendiği kadarıyla o da. Diğer kusurlar açıkta kalıyor....

26.12.2024 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvensizliğinin Kamuya Maliyeti En Az 7.8 Milyar TL

Gıda güvensizliğinin yarattığı bir kısır döngü var. Gıda güvensizliğine neden olan unsurlar, sağlık sisteminin üzerine binen yük,...

23.12.2024 2

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Güç Savaşları Gıda Politikalarında On Yıllar Sürecek Tahribat Yarattı

Güç arzusu, hevesler ve egolar. Politikanın önemli dinamiği gıda yok sayıldı. Gıdanın siyasete bulaştırılmak istendiğini iddia etti...

19.12.2024 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

'Büyük Ortadoğu Projesi' Türkiye’yi Gıda Krizine Sürüklüyor

“Amerika, dünyadaki en iyi yönetim sistemine sahiptir. İnsanlığın Amerika dışında kalan bölümü ancak geleneksel diplomasiyi terk edip Amerika’nın...

16.12.2024 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Mevcut Gıda Sisteminin Direnç Noktaları Yok: Limanlar Kurulmalı

Sahip olduğumuz gıda sistemi krizlere ve yeniliklere karşı esnek değil. Normal zamanlarda bile sistem kendi kendine yeni krizler yaratıyor. Kamu...

12.12.2024 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye Pestisitte Sınıfta Kaldı!

Yurttaşın sağlığı ve gıdalarla ilgili eleştirileri çalıştığınız reklam ajansıyla ve devletin haber ajansıyla savuşturmaya çalışıyorsunuz. Bu uğurda...

09.12.2024 2

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvensizliği Gençleri Uyuşturucuya İtiyor

Gıda güvensizliği, dünyanın en acil sağlık sorunlarının birçoğunun temel nedeni. Aileler için çok güçlü bir stres kaynağı. Gıda...

05.12.2024 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Yasal ve Sağlıklı, Avrupa’da Yasadışı ve Kanserojen

“Mevzuata göre inceliyoruz. Gerekli numuneleri alıyoruz. Uygun değilse ya onu imha ediyoruz ya da üçüncü ülkelere gönderilmesini sağlıyoruz. Alıcı...

02.12.2024 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Ulusal Gıda Kurultayı Toplanmalı!

Türkiye’nin gıda alanında çok ciddi sorunları var. Konuşulan sorunlar buzdağının görünen kısmı. İktidarın, iktidar partisine yaranmaya çalışanların...

28.11.2024 3

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Et İthalatında Büyük Gıda Sahtekarlığı Tehlikesi

“Vatandaş kırmızı ete beklediği fiyatlarla ulaşabilsin diye ‘gerekirse süratle Uruguay’dan Brezilya’dan bu büyükbaş hayvan ithalini yapalım’...

25.11.2024 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kamu Bankaları Acil Durum Mutfağı mı Kuruyor?

Türkiye, yaşadığı afetlerin hiçbirinden ders çıkarmıyor. Afetlerdeki en büyük riskler birer rant konusu. Gerçekten bir şeyleri değiştirmek için...

21.11.2024 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Politikalarında Demokratik Başıboşluk: Gıdayı Kim Yönetecek?

Gıda güvenliği, herkesin sorumluluğu. Birleşmiş Milletler’in Dünya Gıda Güvenliği Günü’ne özel kampanyasının eylem çağrısı. Bir yakar top, sıcak...

18.11.2024 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Adaletsizliği Büyüyor

AKP hükümeti, gıda sisteminin temelini köylerden kentlere çevirdi. Zengin sınıfın sofrasına pestisit kalıntısı, toksin miktarı olmayan ya da...

14.11.2024 2

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yetersiz Beslenme Çocukları Öldürüyor

Gizli açlık, yoksulluk seviyesinin altında toplam gelire sahip ailelerde görülür. Bu ailelerin çoğu genellikle öğün atlamaz. Fakat öğünlerini...

11.11.2024 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yerel Üretim Krizi Kapıda: Ne Yapmalı? II

Türkiye’nin savunma alanında çok ciddi bir bilgi birikimi ve insan gücü var. Bu bilgi birikimini ve insan gücünün stratejik olarak gıda alanında da...

07.11.2024 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yerel Üretim Krizi Kapıda: Ne Yapmalı?

Türkiye büyük bir yerel üretim krizinin eşiğinde. Buradaki kriz önümüzdeki yıl daha da ağırlaşacak ve bitirmek de radikal kararlar...

04.11.2024 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Vasat Gıda Politikalarının Hesabı Verilmeli

Yirmi iki yıl bitiyor. Açılımlar, kapanımlar, ihanetler, kandırılmalar, kumpaslar. AKP iktidarı bu yirmi iki yılda gıda alanı neredeyse yokmuş gibi...

31.10.2024 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sofrada 'Hile' Var! Gıda Sahteciliği Nasıl Meslek Haline Geldi?

Taklit-Tağşiş Listesi’nin vahameti her geçen gün artıyor. Gıda sahteciliğinin Türkiye’de bir meslek haline gelmesinin birkaç ana sebebi...

28.10.2024 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Öğrenciler Boş Mideyle Derste: Okul Yemeği İçin Harekete Geçilmeli

Meclis’te bütçe görüşmeleri yaklaşıyor. AKP iktidarının elinde bir bütçe planı var. Yurttaş ne kadar vergi verecek, ne kadar ceza...

24.10.2024 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlıklar Veri Paylaşmıyor: Gıda Kaynaklı Kanser Çetesi

Ticari kaygılar, devleti bir anonim şirket gibi yönetmek, kamu denetimini ortadan kaldırmak anne karnındaki bebekten, ölüm döşeğindeki...

21.10.2024 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş