menu_open Columnists
Mete Yolaş

Mete Yolaş

Gerçek Gündem

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

584 Milyon Tonun Üçte Biri Tabağından Geçiyor

584 Milyon Tonun Üçte Biri Tabağından Geçiyor

Gıdanın Karbon Ayak İzi Neden Görünmez? Türkiye salım envanterini BM İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi'ne göre hazırlıyor....

previous day 2

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Proteinde Avrupa'nın En Yoksunu Biziz: TÜİK'in Yüzde 48'lik İllüzyonu

Proteinde Avrupa'nın En Yoksunu Biziz: TÜİK'in Yüzde 48'lik İllüzyonu

Ben bunu gelip geçici bir durum olarak görmüyorum. Bu, AKP iktidarının yirmi beş yıllık politika düzeninin yapısal sonucu. Yoksunluğun Tek...

02.07.2026 3

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Açlık Sınırı 35 Bin, Asgari Ücret 28 Bin: Neden?

Açlık Sınırı 35 Bin, Asgari Ücret 28 Bin: Neden?

Yeterli ve güvenli gıdaya erişememeyle dengeli beslenememe aynı anda ilerliyor. Ve AKP iktidarının bugünkü politika tasarımı yoksulluğu...

29.06.2026 4

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Köyden 10 Bin Personel Çekildi: Gıda ve Tarım Bilgisini Kim Sattı?

Bilgi Nasıl Kamusal Haktan Satılık Mala Döndü? Tarımsal Yayım ve Uygulamalı Araştırma Projesi (TYUAP) 1997’de sona erdi. İyileştirilerek...

25.06.2026 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda ve Tarım Bilgisi Nasıl Satışa Çıkarıldı?

Gıda ve Tarım Bilgisi Hepimizin Ortak Malı Önce şunu netleştireyim. İktisatta kamu malının iki temel özelliği var. Birincisi, herkese...

22.06.2026 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Okula Aç Giden 6 Milyon Çocuk: Gelecek Kuşaklara Ne Bırakıyoruz?

Türkiye'de Çocuk Yoksulluğu Ne Durumda? Rakamlara TÜİK'in verileriyle başlayayım. Bu kurumun halka gerçeği olduğu gibi...

18.06.2026 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tavuğa Kayyum, Soyada Yüzde 96 Dışa Bağımlılık

Tavuk Şirketlerine Neden Kayyum Atandı? Geçen Cuma Adalet Bakanı Akın Gürlek, sosyal medya hesabından sektöre yönelik bir operasyon duyurdu....

15.06.2026 60

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

11 Saat Mesai, Sıfır Hak: Tarım Emekçileri Neden Dışlanıyor?

Kırk Yılın Kararları: Piyasa, Kriz, Göç Bu insanların yaşadığı hayatın her alanını kuşatan kalıcı mahrumiyet ne ihmalin sonucu ne...

11.06.2026 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Et İhraç Eden Türkiye Nasıl Dünyanın 2. İthalatçısı Oldu?

Türkiye Bir Zamanlar Et İhraç Ediyordu Oysa bu işin bir zamanlar sağlam bir kamu omurgası vardı. Özel sektörün ne sermayesi ne de kapasitesi...

08.06.2026 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Aynı Kurum Hem İzin Veriyor Hem Denetliyor: Neden?

Ben bunu bir beceriksizlik ya da kurumların birbiriyle uyum içinde çalışamaması olarak görmüyorum. Bu kriz, gıdayı kamusal bir haktan...

04.06.2026 80

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Avrupa'nın Yasakladığı Pestisit Neden Senin Sofranda?

Piyasacı gıda düzeninin, doğanın alınıp satılan bir mala çevrilmesinin ve AKP iktidarının birlikte ürettiği yapısal bir gıda...

01.06.2026 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminin Anatomisi: Hiçbir Şey Tesadüf Değil

İthal girdi payı 2012'de yüzde 14,5'tu, 2025'te yüzde 25'i geçti. Tarımın içine giren her dört girdiden biri artık...

28.05.2026 50

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kılıçdaroğlu'nun Dönüşü AKP'ye 18 Ay Kazandıracak: Halk Süt ve Halk Market Bitiyor mu?

Bu yolun sonunda kazanılması kesin bir seçim kaybedilecek. Bu siyasi tablonun karşılığı şöyle olacak: AKP iktidarının önündeki en kritik...

25.05.2026 60

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sistemini Yerelleştirmenin 3 Yolu

Gıda Lobisi Hangi 3 Kanaldan Çalışıyor? Bu yoğunlaşma üç şekilde karşımıza çıkıyor. Birincisi piyasada: az sayıda şirket aşırı...

21.05.2026 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye'de Çiftçi Besicinin Önündeki 4 Set

Türkiye'de Çiftçi ve Besici Kimdir, Kaç Kişidir? Tarımın Türkiye'nin gayrisafi yurtiçi hasılasındaki payı yüzde 5,59'a...

18.05.2026 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Su Krizi: Neler Oluyor?

Ülkenin su kullanımının yaklaşık dörtte üçünü tarımsal sulama tutuyor. Bu suyun büyük kısmını hala yüzeysel-salma yöntemiyle, yani...

14.05.2026 50

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Alanında Sermayenin Hakimiyetini Neden Kırmamız Gerekiyor?

Tohumdan rafa kadar her halkayı bir avuç büyük şirket sıkıca tutuyor. Aralarındaki kar makası büyüdükçe, kamu kurumları bu yapıyı...

11.05.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yoksullaştıkça Şişmanlıyoruz: Ultra İşlenmiş Gıda Nedir?

Bu silikleştirmeyi masum bir teknik değil. Raflara çıkanı belirleyenlerin sınıfsal bir tercihi, açık bir hegemonya stratejisi. Ultra...

07.05.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

22 Yılda Türkiye’nin Gıda Sistemi: Sessiz Yıkım

Çiftçiyi kendi tohumunu eken üretici olmaktan çıkardı, büyük şirketin taşeronu yaptı. Gıda zincirini uluslararası tarım tekellerine...

04.05.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Fiyatları 4 Yılda Yüzde 1508 Arttı: 3 Düğüm

Küçük üreticiyi, tarım emekçisini, kadını ve halkı köşeye sıkıştıran, büyük şirketleri besleyen, üretimi dış girdiye, finansa ve...

30.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Meyve-Sebzenin Yüzde 30'u Yolda Çürüyor

Türkiye'de Meyve-Sebzenin Yüzde 30'u Niye Yolda Çürüyor? Türkiye'de yaş meyve-sebzede türlere göre yüzde 15-50, ortalama...

27.04.2026 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Mahallenizdeki Fırının Arkasında Bir Mühendis Yok: 500 Bin İşletme, 8 Saatlik Bir Sertifika

Aynı anda 500 binden fazla küçük işletme çalışıyor. Bu işletmelerin büyük kısmı, 2010’dan bu yana aşındırılan teknik personel...

23.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Akdeniz İçin 5 Katmanlı Gıda Planı

Neden Akdeniz, Neden Şimdi? İklim ve Tekel Kıskacı Akdeniz, dünya ortalamasından yüzde yirmi daha hızlı ısınıyor. Su, gıda ve enerji...

20.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İktidar Gıda Denetimini Neden Senin Telefonuna Yüklüyor?

Güvenilir Gıda Uygulaması Nasıl Çalışıyor, Gerçekten İşe Yarıyor mu? Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı "Denetim Elinde"...

16.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda İşletmelerinin Yüzde 83’ü Gıda Güvenliğini Sağlayamıyor: AB Standartları Bir Hayal

Avrupa Birliği, Merkez ve Doğu Avrupa'da yirmi yıllık bir deneyim biriktirdi. Bu deneyim açıkça gösteriyor ki Türkiye, hem başlangıç...

13.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

AB ile Gıda Müzakereleri Çöktü: 7 Kriterin Hiçbiri Karşılanamadı

Bu faslı 30 Haziran 2010'da açtık. 2018'den beri müzakereler donmuş vaziyette ve tek bir kapanış kriterini bile karşılayamadan her...

09.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı Nasıl Güvence Altına Alınır?

Anayasa değişikliği gündeme geldiğinde nedeni hiçbir zaman halk olmuyor. Siyasi ikballer Anayasa değişikliğini gündeme getiriyor. Oysa...

06.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Aynı Ülkede İki Sofra: Gıda Hakkı Neden Sadece Zenginlerin?

Dolaylı koruma mekanizmaları var, evet. Ama pratikte sofrada hissedilen tek şey, o korumanın ne kadar yetersiz kaldığı. Anayasal güvencelerin...

02.04.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Devleti Gıdadan Çıkaran 5 Ekonomik Yalan

Bu disiplinlerin ortaya koyduğu tezlere baktığımızda görülen şu: Piyasa bir avuç elin tekeline geçiyor, köylü toprağından oluyor, gıda...

30.03.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Çiftçinin Borcu 1,15 Trilyon: Gıda Krizini Krediyle Çözmek Mümkün mü?

Türkiye tarlada kullandığı gübrenin yüzde 90'ını dışarıdan alıyor. Gübre ithalatına her yıl 2,4 milyar dolar ödüyoruz. Azotlu...

26.03.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’nin Tohumunu Kim Çaldı? 3,8 Milyon Dekarlık Çiftlikler Nasıl Yok Edildi

Kamusal tohum üretimini zayıflattılar. Kurumsal hafızayı parçaladılar. Kalkınma için kurulan altyapıyı şirketlerin kar hesabına teslim...

23.03.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Enflasyonunun Asıl Sebebi Savaş Değil: İçerideki 5 Yapısal Çürük

Türkiye’de gıda fiyatları yüzde 1500’den fazla arttı. Yaklaşık yüzde 148 civarında dolar bazlı gıda fiyat artışı yaşadık. Aynı...

19.03.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Susarken Influencer Konuşuyor: Türkiye'nin Gıda Güvenliği Krizi

Gıda Güvenliğini Anlatması Gereken Devlet Neden Susuyor? Ortada nefis bir bilgi kirliliği var. Gıda politikalarımız da bu kirliliği...

16.03.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sofranız Boşalıyor: Türkiye’de Gıda Düzenini Kim Kuracak?

Çiftçi Neden Toprağını Kaybediyor? Türkiye tarımı bir kırılma noktasında. Küçük ölçekli gıda-tarım işletmeleri hala belkemiği. Ama...

12.03.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Tekelleri Değil Halk Yönetsin: Yeni Nesil Kooperatifçilik Neleri Değiştirir?

Türkiye’nin kooperatif alanında köklü bir dönüşüme ihtiyacı var. Bugünkü sistem, siyasi kayırmacılık ağlarının elinde. Çiftçi,...

09.03.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Köyler Neden Boşalıyor? Gençler Tarlaya Dönmüyor

Sofranıza bakmanızı istiyorum. Kırsal yoksulluk artık damarlarımıza işledi. Çiftçiyle, besiciyle, yurttaşla market rafı arasındaki...

05.03.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Her 5 Çocuğumuzdan 1’i Okulda Aç: Vitamin Eksikliği Çocuklarımızın Beyin Gelişimini Nasıl Etkiliyor?

Her birinin gıda hakkı ihlal ediliyor. Okul çağındaki çocuklarımızın yüzde 19,3’ü okulda yemek yiyemiyor. Türkiye’nin düşünme ve...

02.03.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Her 3 Yurttaştan 1’i Obez: Türkiye’de Gıda Sistemi Neden Öldürüyor?

Sorunun kökü bireysel tercihlerimizde değil. Sorunun kökü, bizi hasta eden bir gıda sistemi, kamuya ait gıda işletmelerinin tasfiye edilmesi...

26.02.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Osmanlı Neden Çöktü? Cevabı Gıda Sisteminde

Osmanlı'nın çöküşünü ve Cumhuriyet altında yeniden birleşmeyi temelde gıda krizi ve gıda politikaları biçimlendirdi....

23.02.2026 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Ne Yediğini Bilmiyorsun: TSE Neden Sofranı Koruyamıyor?

19.02.2026 100

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Et Fabrikalarımız AVM Oldu, Soframız Boş Kaldı

3 Milyon Çiftçi Nereye Gitti? Kamu kurumlarının tasfiyesi ve dışarıdan dayatılan ekonomik reçeteler yerel üretici tabanını dramatik...

16.02.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Et Fabrikalarımız AVM Oldu: Türkiye'nin Gıda Bağımsızlığı Nasıl Yok Edildi?

Et ve Balık Kurumu 1952 yılında kuruldu. 1975'te pazar payı yüzde 35'e ulaştı. 1992'de özelleştirme kapsamına alındı. 30'dan fazla tesisi...

12.02.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

16 Bin 220 Köy Bir Gecede Silindi: Türkiye Neden Artık Kendini Besleyemiyor?

Türkiye'nin tarımsal üretim gücü ve gıda bağımsızlığı, bu iki yasanın etkisiyle adım adım eritiliyor. AKP iktidarı tüm politikaları...

09.02.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Depremde Yiyecek Dağıtımı Neden Aksıyor? 6 Şubat'tan Çıkarılan Dersleri

Rakamlarla 6 Şubat: Kim Neye Ulaşamadı? Depremler yalnızca zayıf binaları yıkmıyor. Halkın hayatta kalmasını sağlayacağı sanılan tüm...

05.02.2026 50

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye'nin Yüzde 88'i Çölleşme Riski Altında: Soframıza Etkisi ve Çıkış Yolu

Bir yanda kış aylarında kıyı şeritlerini vuran hortumlar ve ani sel felaketleri, diğer yanda yaz aylarında rekor kıran sıcaklıklar ve...

02.02.2026 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Taklit-Tağşiş Listesi Buzdağının Görünen Yüzü: Obezite ve Kanser Tuzağına Nasıl Çekiliyoruz?

Bir yanda küresel gıda endüstrisi agresif biçimde yayılıyor. Ultra-işlenmiş gıda dediğimiz endüstriyel ürünler beslenmemizi ele...

29.01.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Milyarder Servetinin Yüzde 1'i Dünyadaki Açlığı ve Yoksulluğu Bitirebilir mi?

Yoksulluğun ve açlığın sistematik olarak ortadan kaldırılması, parça başı projelerle ya da gönüllü yardımlarla mümkün görülmüyor....

26.01.2026 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Enflasyonu Çocuklarımızı ve Toplumu Değiştiriyor

Yetersiz beslenme okul başarısızlığından suç oranlarına, kronik hastalıklardan toplumsal huzursuzluğa kadar her şeyi yıkan bir domino...

22.01.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Günde 600 Futbol Sahası Büyüklüğünde Tarım Arazisi Kaybediyoruz

AKP iktidarının gıda politikaları üzerinden devletin kırsaldaki rolünü piyasa merkezli bir anlayışla yeniden kurmasında yatıyor....

19.01.2026 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Cebinizdeki Parayı Kim Buharlaştırıyor?

Bu kriz sürdürülemez bir noktaya ulaştı. Krizi başlatıp büyüten gıda politikalarını da AKP iktidarı belirledi. Gıda enflasyonu çoğu...

15.01.2026 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş