menu_open Columnists
Mete Yolaş

Mete Yolaş

Gerçek Gündem

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Asgari Ücret Erimesi Gıda Güvenliğini Nasıl Tehlikeye Atıyor?

Gıda denetimleri askıya alınıyor. Gıda enflasyonu asgari ücretin erimesini hızlandırıyor. Ücret eridikçe gıda enflasyonu daha da...

latest 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı Nasıl Elimizden Alındı? Reklam Şovunu Bitirin

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdayı temsil eden kamu otoritesi kâğıt üzerinde. Gıda güvenliğinde, gıda politikalarında, gıda hakkında...

17.07.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Zeytinlikleri Koruyun Torba Yasayı Geri Çektirin

Zeytin ağaçları, Akdeniz coğrafyasında toprağı tutan en önemli canlı bariyerlerden biri. Zeytinlikler sadece zeytin üretmez, binlerce...

14.07.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Politikalarımızın Gelişmiş Ülkelerden Farkı Ne?

Gelişmiş ülkelerde akademi ve nitelikli bilimsel veriler kamu kurumlarını, gıda otoritelerini besliyor. Avrupa’da Avrupa Gıda Güvenliği...

10.07.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kurtuluş Yok, Tek Başına

Sandıkla gelen sandıkla gider ilkesi gitti. Sandıktan çıkanlardan hoşumuza gitmeyeni tutuklar, kayyum atarız mantığı yerleşiyor. AKP...

07.07.2025 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Şap Hastalığının Nedeni AKP İktidarı

AKP iktidarı, kendisine ağır eleştiriler gelmesin ve yönetememe krizine bir konu daha eklenmesin diye sağlığımızı tehlikeye attı....

03.07.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sektöründe Ar-Ge Sorunu

Gıda sermayedarları Ar-Ge merkezleri açıyor, Ar-Ge departmanları oluşturuyor. Çünkü Ar-Ge ismi onlara prestij kazandırıyor. Ar-Ge adı...

30.06.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Zeytinimizi Yok Edecekler

Akdeniz’de bu iki ülke verimliliği ve markalaşmayı ciddi şekilde artırıyor. AKP iktidarı ise Türkiye’de zeytinlikleri yok etmek için...

26.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Çevrim İçi Platformlarda Gıda Güvenliği Tehlikede

İş yükü ve mesailerin arttığı neoliberal ekonomik düzen, AKP iktidarının neden olduğu ve giderek ağırlaşan ekonomik kriz ile...

23.06.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Sistemi Neden Çöktü?

Bir yere sinek konsa hemen gıda krizinden bahsediyoruz. Her şey gıda krizinin şiddetini artırabilecek durumda. Biz zaten içinde olduğumuz bir...

19.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İran-İsrail Savaşı Türkiye’yi Gıda Krizine Sürüklüyor

Daha önce anlattığım şeyleri tekrar etmek istiyorum. Büyük Ortadoğu Projesi ya da İnisiyatifi, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Batı Asya ülkeleri...

16.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Okullarda Ücretsiz Yemek Neden Yok?

Eğitim-öğretim yılı önümüzdeki hafta sona eriyor. Çocuklarımız 90 gün sonra tekrar okullarına dönecekler. Bu koskoca 90 gün boyunca...

12.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Denetimlerinde Siyasi Baskı Var mı?

Normal bir ülkede, gıda denetimlerinin olabildiğince az olması gerekir. Çünkü sisteme eklenen her bir denetim, hem maliyet hem de bürokratik...

09.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanı Neden İstifa Etmeli?

Bakanlar, Meclis’in dışından atama usulüyle göreve geliyor. Halkın seçmediği, seçim için yeterliliği bulunup bulunmadığı belli...

05.06.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği İçin Dijitalleşme Şart

Tarım ve Orman Bakanlığı sürekli “şu kadar ayda şu kadar denetim yaptık” diyerek rakamlar açıklıyor ama bu süslü cümlelerin içi...

02.06.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Yeni Anayasa Neden Sadece Gıda Odaklı Olmalı?

Yeni bir anayasaya ihtiyacımız var. Ranta ve talana karşı duran bir anayasaya. Gıda-tarım ülkesi olan memleketimizde, gıda odaklı bir...

29.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Halk Neden Protein Tüketemiyor? Et, Süt ve Yumurta Ulaşılamaz Hale Geldi

Teorik olarak, kişi başı günde ortalama 50–70 gram arasında protein tüketmemiz gerekiyor. Türkiye’nin yıllık toplam protein üretimi, bu...

26.05.2025 40

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sistemi Yoksulluğu Derinleştiriyor

Gıda Sistemi Neden Siyasi Bir Araca Dönüştü? Biz bireylerin yaşamını sürdürebilmesi için dört temel sisteme ihtiyacımız var....

22.05.2025 30

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda İmha ve Geri Çağırma Verilerini Neden Gizliyor?

Gıdaların üretimden soframıza gelene kadar nerede, kim tarafından, hangi hammaddelerle, hangi koşullarda üretildiği, işlendiği ve...

19.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıdalarımız Tehlike Altında: Türkiye’de Hijyen Eğitimi ve Denetim Açıkları

Gıda, toplu ölümlere ve yaralanmalara neden olabilir. Kalıcı hasarlar bırakabilir. Uzun vadeli ruhsal travmaların oluşmasına yol açabilir....

15.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Hakkı İhlallerine Karşı İzleme Merkezi Şart mı? Türkiye’de Gıda Güvenliği Krizi

Sahip olduğumuz temel hak ve özgürlükleri bilmiyoruz. Hepimizi birbirimize bağlayan Anayasa’yı bilmiyoruz. Ne ilkokulda ne lisede bu konularla...

12.05.2025 7

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Hindistan-Pakistan Gerilimi Türkiye'de Gıda Krizini Tetikler mi?

Biz, bir zamanlar kendi kendine yeten bir tarım ülkesiydik. Çevremizdeki ülkelere gıda tedarik edebiliyorduk. Bugünse kendi gıda...

07.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminde Adalet Krizi: Türkiye’de Gıda Sermayesi Kimleri Eziyor, Kimleri Zenginleştiriyor?

Üç harfli zincir marketler, mahallemizin bakkallarını bitirdi. Çiftçilerimizi borç batağına sürükledi. Gıdayı bir metaya çevirdi. Gıda...

05.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Pestisit Skandalı: Gıdada Gizlenen Zehirler Neler?

Pestisit skandalı bir kez daha kanıtlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı çiftçiden bihaber. Çiftçiler sorunlarının çözümünü pestisitte...

01.05.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kanal İstanbul’un Tehlikeli Etkileri: İstanbul’da Gıda Krizi ve Tarım Alanı Kaybı

Kanal İstanbul güzergahının yüzde 52’si tarım arazilerinden oluşuyor. İstanbul’un mevcut tarım arazisi 75 bin hektar. Kanal...

28.04.2025 70

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Deprem ve Gıda Tedarik Zinciri Riski: İstanbul’da Afet Planlaması Ne Kadar Hazır?

Gıda mühendisliğinde hijyenik tasarım adında özel bir alan var. Eğer bir yerde gıda üreteceksek, o tesisin hijyenik altyapıyı sağlayan bir...

24.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kanal İstanbul’un Gıda ve Ekosistem Üzerindeki Etkileri

Hukuki zemine dayanmayan her adım, hepimizin geleceğini tehdit eder. Kanal İstanbul, AKP iktidarının bu türden hukuki zemine dayanmayan...

21.04.2025 6

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Okullarda Ücretsiz Yemek Talebi Neden Reddediliyor?

Türkiye, artık bir holdinge dönüştü. AKP iktidarı, para kazandırabilecek ne varsa -taşa kadar- taşerona verdi. Gıda hakkımız başta olmak...

17.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı 438 Milyarlık Bütçeyle ne Yaptı?

Bakanlık bütçesinin 178 milyar lirası yatırıma, 135 milyar lirası tarımsal desteklere, 11 milyar lirası deprem bölgesine ayrıldı. Kalan...

14.04.2025 6

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği Kimin Sorumluluğunda?

Tarım ve Orman Bakanlığı’na hep birlikte danışmanlık yapıyoruz. Gıda güvenliği ihlallerini biz gösteriyoruz. Ne yapılması gerektiğini...

10.04.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimlerin ve Yasaların Açmazı! Cezalarla Gıda Güvenliği Sağlanabilir mi?

Belirli bir sermayeye sahip olan, para kazanacağını gören herkes gıda işletmesi açabiliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, belediye ruhsatının...

07.04.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıdaya Harcanan Para Kime Gidiyor?

Gıdaya para harcıyoruz ama gıda hakkımız gözetilmiyor. Biz emekçiler kazanmıyoruz. Çiftçimiz, besicimiz kazanmıyor. Ortada niteliği ve...

03.04.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tarım ve Orman Bakanlığı Zincir Restoranları Denetliyor mu? Gıda Güvenliğinde Büyük Açık

Birden çok restoranı bulunan gıda işletmeleri var. Restoranlarının çoğu alışveriş merkezleri içinde yer alıyor. Sayıları bine yaklaşan...

31.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

İBB, Kent Lokantaları’yla Gıda Sistemini Nasıl Dönüştürdü?

İstanbul Büyükşehir Belediyesi, gıda alanında koptuğumuz çağa İstanbul’u geri getirdi. Sorunları tespit etti. Çiftçiyle, besiciyle bağ...

27.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Tekelleşmeye Karşı Satın Almama Özgürlüğü

Yumuşamayalım, gevşemeyelim, “beklediğimiz kadar kötü bir sonuç çıkmadı” demeyelim. Bizden kazandıkları parayı hepimize karşı...

24.03.2025 7

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’de Gıda Mühendisliği Eğitimi Krizde

Gıda alanında akademik eğitimde çöküş yaşıyoruz. Nitelikli, çeşitli yetkinliklere sahip, becerileri gelişmiş mühendisler...

20.03.2025 5

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Gıda Politikalarında Neden Başarısız?

Gıda alanında bir çöküşün içindeyiz. Tarım ve Orman Bakanlığı, sorunları tespit edemiyor. Bizleri fil dişi kulesinden sorun dikte ederek...

17.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kentsel Gıda Direnci: Krize Neden Çözüm Bulunamıyor?

Tarım ve Orman Bakanı, ezberletilen şeyleri durmadan anlatıyor. Taklit-Tağşiş Listesi ve boy boy haber yaptırılan denetim sayılarından...

13.03.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Güvenliği Krizi: İşletmelerin En Az Yüzde 80’i Standartları Karşılamıyor

Yıllardır gıda güvenliği açısından Avrupa yasalarına uyum sağlayamıyoruz. Kâğıt üzerinde mevzuatları yayınlıyoruz ama bunları...

10.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Denetimler Gıda Güvenliğini Sağlıyor mu?

Gıda sistemi aşırı denetlenmesi ve cezai yaptırımların artması, bize çok ciddi bir sorunların yaşandığını söylüyor. Tarım ve Orman...

06.03.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Türkiye’yi Bekleyen Kuraklık ve Gıda Güvensizliği Krizi

Önümüzde ciddi bir kriz var. Kuraklığın etkilerini hepimiz hissetmeye başlayacağız. Su kaynaklarımız tükeniyor. AKP’nin gıda...

03.03.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Sisteminin Değişimi Kıbrıs’tan Başlayabilir

Gıdada acil durum seviyesindeyiz. Sağlıksız beslenme ciddi boyutlara ulaştı. Açlık artıyor. Gıda üretimi, iklim krizini tetikliyor....

27.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Bakanlık Yapısı Hantal, Sistemi İlkel: Gıdada Bizi Ne Bekliyor?

Bu sorunun cevabını bilmiyoruz. Tarım ve Orman Bakanı’nın da bildiğini sanmıyoruz. Kriz anlarında, sözlü olarak plan ve stratejinin...

24.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Skandalları Ülkesi: Bakanlık İflas Etmiş Durumda

Eşsiz sorunlar yaşıyoruz. AKP iktidarı, gıda sisteminin önemini kavrayamadı. Kavrayacak gibi de görünmüyor. İş işten geçti de...

20.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Cezasızlık Gıdaları, Gıdalar Sağlığımızı Bozuyor

Beslenemiyoruz. Açlığın her çeşidiyle mücadele ediyoruz. İnsan onuruna yaraşır gıdalara erişemiyoruz. Sağlık için tükettiğimiz...

17.02.2025 8

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Kalitesiz, Güvensiz, Pahalı: Asgari Ücretli ve Emekli Aç!

Asgari ücret 22 bin lira. Sağlığımızı koruyabilmemiz için beslenmenin maliyeti ayda en az 9 bin lira. Ya aç gezeceğiz ya da açlığımızı...

13.02.2025 9

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Sahte İçki Sorunu Bilerek mi Önlenmiyor?

Haksızlığa uğradığımızda avukat, yemek yiyeceğimizde gıda mühendisi, hasta olduğumuzda doktor, taşınacağımızda inşaat mühendisi,...

10.02.2025 20

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Afet ve Acil Durum Planı Neden Yok?

İki yıl önce 11 kentimiz yıkıldı. Marmara’da deprem bekleniyor. Ege sürekli sallanıyor. Yanardağ patlama riski var. Kış kurak geçiyor....

06.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Makinaları Neden Üretemiyoruz?

Türkiye, bütün odağını savunma sanayisine vermiş durumda. Yetişmiş insan gücünü bu alana kilitliyor. Temel kas gücünü de inşaat...

03.02.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş

Gıda Fiyatları Artacak, Gıda Kalitesi Düşecek

Gıda-tarım alanında ciddi verimlilik sorunları yaşıyoruz. Çok ciddi altyapı ve insan kaynağı sorunumuz var. İklim değişikliğiyle...

30.01.2025 10

Gerçek Gündem

Mete Yolaş