menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Ayasofya'nın Gölgesinde Zamansız Bir Mutfak

159 0
12.09.2026

Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection by Hilton tam da bu duyguyu, yani yaşanmış İstanbul ruhunu günümüze taşıyan derin ve nitelikli bir adres.

Osmanlı döneminden kalan konakların özenli bir restorasyonla ayağa kaldırılması, altlarındaki 1500 yıllık Bizans sarnıçları ve sokak aralarına sinmiş mahalle dokusu, insanı bir anda zamanın dışına çekiyor.

Hagia Sofia Mansions İstanbul Curio Collection by Hilton Genel Müdürü Barış Atik ile yaptığımız sohbet sırasında bu yapının felsefesini daha net anlıyorsunuz.

Barış Bey, günümüzde lüks kavramının biçim değiştirdiğine dikkat çekiyor.

Artık lüks, sadece kusursuz bir konaklama ya da fiziksel konfor vaadinden ibaret değil.

Dünyayı gezen ve anlam arayan konuklar, bulundukları şehrin gerçek hikâyesine dokunmak istiyor.

Barış Atik’in ifadesiyle, burada İstanbul kapıdan çıkınca gezilen bir şehir olmaktan çıkıyor; konakların odalarında, gizemli sarnıçlarında, 10 bini aşkın esere ev sahipliği yapan İstanbul Kitaplığı’nın raflarında ve Yeşil Ev’in avlusunda yaşanan canlı bir deneyime dönüşüyor.

Mekânın kalbi sayılan Hagia Sofia Mansions’ın bahçesi Sofia Garden’a adım attığınız an, tarihi yarımadanın o yoğun temposundan sıyrılıp zamansız bir dinginliğe........

© Gerçek Gündem