menu_open Columnists
Gamze Demirel

Gamze Demirel

Karar

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Doğanın altını: Kayısı

Düşünün… Altın sarısı bir meyve, güneşin tüm bereketini içinde toplamış, dalından koparılıp sofranıza gelene kadar şifa yüklü...

latest 5

Karar

Gamze Demirel

Baharın müjdecisi, şifa deposu: Madımak!

Doğanın kalbinden gelen mucizelere ne kadar açığız? Modern dünyanın karmaşasında, adını bile unuttuğumuz ne çok hazine var oysa…...

yesterday 10

Karar

Gamze Demirel

Bağışıklığın sessiz kahramanı: Kekik yağı

Şehirlerin kalabalığı, stresin kalp atışımızı bastırdığı sabahlar, yorgunlukla gözlerimizi açtığımız günler… Belki de...

18.05.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Kadim bir bitki: Rezene

Bazı bitkiler vardır; mutfağımızda durur ama ne olduğunu tam bilmeyiz. Birkaç defa çayını duymuşuzdur, belki koklamışızdır ama geçip...

17.05.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Bin yıllık şifa: Meyan kökü mucizesi

Bazen modern tıbbın karmaşası arasında unuttuğumuz bir gerçek var: Doğanın eczanesi! Bugün sizlere belki de adını sadece eski hikâyelerde...

11.05.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Baharın küçük mucizesi: Bezelye

Bugün sizlere mutfaklarımızın sessiz kahramanlarından biri olan, ama sağlığa etkileri adeta dev bir hazine gibi olan bezelyeden bahsetmek...

10.05.2025 8

Karar

Gamze Demirel

Sağlığın gizli kahramanı: Kuşkonmaz

Son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin hızla arttığı şu günlerde, yemeklerimize katacağımız yeni bir süper gıda var: Kuşkonmaz!...

04.05.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Bir fincan huzur: Papatya çayı

Son yıllarda, doğal ürünlere ilgi artarken, geleneksel bitki çaylarının sağlığa olan faydaları da sıkça gündeme geliyor. Ancak, bu...

03.05.2025 7

Karar

Gamze Demirel

Şişedeki mucize: Limon yağı

Hayatın karmaşası içinde, bazen en büyük iyilikler en basit şeylerde gizlidir. Bugün size adını sık duyduğunuz ama gerçek gücünü belki...

26.04.2025 6

Karar

Gamze Demirel

Kış ve bahar mevsiminin süper kahramanı: Kozalak macunu

Son yıllarda, alternatif tıbbın en popüler ve merak edilen şifa kaynağı haline gelen kozalak macunu, faydalarıyla adeta bir sağlık hazinesi...

20.04.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Bir bardak sağlık: Kefir

Son yıllarda beslenme alışkanlıklarımızda bir değişim var. İnsanlar artık yalnızca ne yediğine değil, nasıl beslendiklerine de daha...

19.04.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Kalbinizi, cildinizi ve ruhunuzu yenileyen doğal mucize: Alıç sirkesi

Son yıllarda doğallığa dönüş, sağlıklı yaşam trendlerinin ön planda olduğu bir dönemde, beslenme alışkanlıklarımıza yeni...

13.04.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Bir fincan mucize: Yeşil çay

Her gün yüzlerce reklam, binlerce ürün, sonsuz sağlık önerisi… Ama bazen, en büyük şifa, en sade olanın içinde gizlidir. İşte bugün...

12.04.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Soframıza sinsice sızan düşman: Salmonella tehlikesi

Sofralarımıza her gün özenle hazırladığımız yiyecekler, ne yazık ki bazen sağlığımıza gizliden gizliye zarar verebiliyor. Bu yazımda,...

06.04.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Bir damla şifa: Hint yağı

Hayat bazen bize en büyük mucizeleri, mutfak dolabımızın köşesinde ya da bir aktarın rafında sessizce bekleyen bir şişede sunar. Bugün...

05.04.2025 9

Karar

Gamze Demirel

Ramazan sonrası bayram sofralarında dengeyi koruyun!

Ramazan ayı boyunca sahur ve iftar arasında geçen uzun saatler, vücudumuzun beslenme düzenini değiştirdi. Şimdi ise önümüzde bayram var ve...

29.03.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Stresi ve kaygıyı yok eden sessiz şifacı: Karabaş otu

Şifalı bitkiler dünyasında bazıları vardır ki hak ettiği ilgiyi görmez. İşte karabaş otu da onlardan biri! Adı belki kulağınıza...

23.03.2025 7

Karar

Gamze Demirel

Bir ilkbahar mucizesi: Isırgan otu

Gözünüzün önüne yemyeşil, dikenli ve dokunduğunuzda hafifçe yakan bir bitki getirin… Evet, ısırgan otundan bahsediyorum! Çoğu kişinin...

22.03.2025 7

Karar

Gamze Demirel

Virüsler kapınızı çalmadan önce son çıkış: Zencefil

Bir fincan bitki çayı içip rahatlamak istediğinizde ya da soğuk algınlığına yakalandığınızda başvurduğunuz ilk şey ne olur? Muhtemelen...

16.03.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Cildiniz için doğal gençlik iksiri: Kumkuat

Bir düşünün… Güne başlıyorsunuz, enerjiniz düşük, bağışıklığınız zayıflamış, stresten bunalmışsınız. İşte tam da bu...

15.03.2025 6

Karar

Gamze Demirel

Kışın şifalı iksiri: Boza

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti, sokak satıcılarının tok sesiyle hayat bulan boza… Birçoğumuzun çocukluk anılarında yer etmiş bu...

09.03.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Mucize meyve hurma

Sevgili okurlar, bugün sizlere doğanın insanlığa sunduğu en büyük mucizelerden birinden bahsetmek istiyorum: Hurma! Kültürel ve dini...

08.03.2025 8

Karar

Gamze Demirel

Küçük bir baharat, büyük bir şifa: Kişniş

Sağlıklı beslenme dünyasında bazı bitkiler vardır ki yıllardır göz ardı edilmiştir. Ancak doğanın bizlere sunduğu mucizeleri...

02.03.2025 8

Karar

Gamze Demirel

Ramazan'da sağlıklı ve dengeli beslenme rehberi

Ramazan ayı, sadece ruhun değil, bedenin de arınma sürecidir. Ancak yanlış beslenme alışkanlıkları, bu manevi ayı zorluklarla dolu bir...

01.03.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Kendi küçük faydası büyük keten tohumu

Sağlığımızı korumanın yolları arasında, belki de en göz ardı edilen ama en etkili yardımcılarımızdan biri var: keten tohumu. Modern...

23.02.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Kalbinizin en sadık dostu: Kırmızı pancar

Geleneksel tariflerin, modern beslenme trendleriyle buluştuğu günümüzde, kırmızı pancarın sağlık açısından ne kadar önemli olduğuna...

22.02.2025 20

Karar

Gamze Demirel

Gençlik iksiri mi, mucize mi? Avokado yağı…

Sevgili okurlar, bugün size mutfaklarımızın gizli hazinesinden bahsedeceğim: Avokado yağı! Belki de yıllardır mutfakta bir kenarda duran,...

16.02.2025 9

Karar

Gamze Demirel

Altın değerinde bir şifa kaynağı: Bal kabağı

Havalar soğudu, rüzgâr keskinleşti ve mutfaklarımızda sıcacık lezzetler arayışına girdik. İşte tam da bu noktada doğanın bize sunduğu...

15.02.2025 8

Karar

Gamze Demirel

Solunumdan strese doğal şifa kaynağı: Okaliptus yağı

Doğa, insanlığa sayısız şifa kaynağı sunmuş ve bunlardan biri de okaliptus yağı olmuştur. Özellikle solunum yollarını açan etkisiyle...

09.02.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Doğanın mucizevi dokunuşu: Açlık otu

Son yıllarda doğal ürünlere olan ilgi giderek artarken, bazı bitkiler adeta şöhretin zirvesine ulaştı. Bunlardan biri de açlık otu…...

08.02.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Kahramanmaraş'ın gizli şifası: "Andırın doktoru" Tirşik otu

Bir yanda Torosların serin yamaçları, diğer yanda Kahramanmaraş'ın bereketli toprakları… Bu topraklar, sadece tarihiyle değil, doğasının...

02.02.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Küçük ama mucize dolu: Ay çekirdeği

Günlük yaşamımızda farkında olmadan büzük nimetleri göz ardı ediyoruz. Elimize bir avuç ay çekirdeği aldığımızda, belki de sadece...

26.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Doğal gençlik iksiri: Altın otu

Sağlıklı yaşamın peşinden koşanlar için bitkisel tedavi yöntemleri, her geçen gün daha fazla ilgi görmeye devam ediyor. Bu doğal şifa...

25.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Doğanın antidepresanı: Ökse otu

Modern tıbbın ilerlemesine hayranlık duyarken, bazen doğanın bize sunduğu şifa hazinelerini göz ardı ediyoruz. Bu hazinelerden biri de halk...

19.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Sofralarımızın şifa dolu hazinesi: Şalgam

Bugün sizlere hem geleneksel mutfağımızın bir parçası olan hem de sağlığa faydalarıyla adeta mucizevi bir içecekten bahsedeceğim:...

18.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Küçük tanelerin büyük mucizesi: Yer fıstığı

Sağlığınız için doğal mucizelere yer açmaya hazır mısınız? Bugün sofralarımızda sıkça yer bulan ama değerini belki de yeterince...

12.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Geleneksel Türk lezzeti: Dut pekmezi

Kış soğukları yavaşça hissedilmeye başlarken, vücudumuzu güçlendirecek ve bağışıklık sistemimizi destekleyecek doğal ürünlere...

11.01.2025 10

Karar

Gamze Demirel

Karadeniz’in şifası: Hamsi mevsimi geldi!

Soğuk kış günlerinde masalarımızın vazgeçilmezi, Karadeniz’in inci tanesi hamsi ile bir kez daha buluştuk. Şu sıralar en tazesini bulabileceğiniz,...

05.01.2025 3

Karar

Gamze Demirel

Doğanın egzotik hediyesi ile tanışın: Ejder meyvesi

Bugün sizlere doğanın mucizelerinden biri olan ve son yıllarda ülkemizde de popülerlik kazanan bir süper gıdadan bahsetmek istiyorum: Ejder...

04.01.2025 4

Karar

Gamze Demirel

Sağlığın mavi mucizesi: Yaban mersini

Doğanın bize sunduğu mucizeleri keşfetmek bazen bir avuç küçük meyvede saklıdır. İşte o mucizelerden biri: Yaban mersini. Bu küçük ama etkisi büyük...

28.12.2024 4

Karar

Gamze Demirel

Şifalı bir miras: Udi hindi yağı

Sağlık ve şifa arayışında tarih boyunca doğanın mucizelerine yöneldik. Bitkiler, otlar ve doğal yağlar insanlığın en eski eczaneleri oldu. Son...

22.12.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Kadim bir gelenek, doğal ilaç: Kudret narı

Bugün sizlere sofralarımızda belki pek yer bulamayan ama her lokması şifa dolu bir mucizeden bahsedeceğim: Kudret narı! Bu sıra dışı bitki,...

22.12.2024 3

Karar

Gamze Demirel

Şifa deposu: Keçiboynuzu pekmezi

Modern hayatın karmaşasında, sağlıkla ilgili birçok mucizeyi unutur olduk. Oysa doğa, bize karşılıksız sunduğu armağanlarıyla her zaman yanımızda....

15.12.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Doğanın şifası yanı başımızda: Karabaş otu

Modern hayatın karmaşasında sağlığımızı korumak her geçen gün daha da zorlaşıyor. Kimyasal ilaçlar, katkı maddeleri ve yoğun stres...

14.12.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Susam yağının büyülü faydaları

Son yıllarda doğal ve sağlıklı yaşam trendi her geçen gün artarken, geleneksel mutfaklarımızda yer alan bazı besinler de yeniden...

08.12.2024 1

Karar

Gamze Demirel

Şifa doğanın kucağında: Ebe gümeci mucizesi!

Doğanın kıymetini gerçekten biliyor muyuz? Çoğu zaman şehir hayatının karmaşasında, burnumuzun dibindeki mucizeleri göz ardı ediyoruz. İşte bu...

01.12.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Karahindiba ile sağlığa yolculuk

Doğanın sunduğu şifalı bitkiler arasında belki de en göz ardı edilenlerden biri karahindiba. Ancak, son yıllarda sağlıklı yaşam...

30.11.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Gizemli bir şifa kaynağı: Aynısefa

Günümüzde doğal yollarla sağlığını korumak isteyenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Bitkisel tedavilere olan ilgi, geçmişten gelen bu kadim...

24.11.2024 10

Karar

Gamze Demirel

Doğanın şifalı eli: Civanperçemi

Her mevsim tabiatın sunduğu güzelliklerden faydalanıyoruz. Ancak bazı bitkiler var ki, hem şifalı etkileriyle hem de halk arasında...

23.11.2024 2

Karar

Gamze Demirel

Zeytin yaprağının şifa dolu hikâyesi

Zeytin… Akdeniz’in binlerce yıllık mucizesi, sadece sofralarımızın değil, sağlığımızın da vazgeçilmezi. Ancak bu sefer odakta...

17.11.2024 3

Karar

Gamze Demirel