|
![]() |
![]() Gamze DemirelKarar |
Sofralarımıza her gün özenle hazırladığımız yiyecekler, ne yazık ki bazen sağlığımıza gizliden gizliye zarar verebiliyor. Bu yazımda,...
Hayat bazen bize en büyük mucizeleri, mutfak dolabımızın köşesinde ya da bir aktarın rafında sessizce bekleyen bir şişede sunar. Bugün...
Ramazan ayı boyunca sahur ve iftar arasında geçen uzun saatler, vücudumuzun beslenme düzenini değiştirdi. Şimdi ise önümüzde bayram var ve...
Şifalı bitkiler dünyasında bazıları vardır ki hak ettiği ilgiyi görmez. İşte karabaş otu da onlardan biri! Adı belki kulağınıza...
Gözünüzün önüne yemyeşil, dikenli ve dokunduğunuzda hafifçe yakan bir bitki getirin… Evet, ısırgan otundan bahsediyorum! Çoğu kişinin...
Bir fincan bitki çayı içip rahatlamak istediğinizde ya da soğuk algınlığına yakalandığınızda başvurduğunuz ilk şey ne olur? Muhtemelen...
Bir düşünün… Güne başlıyorsunuz, enerjiniz düşük, bağışıklığınız zayıflamış, stresten bunalmışsınız. İşte tam da bu...
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti, sokak satıcılarının tok sesiyle hayat bulan boza… Birçoğumuzun çocukluk anılarında yer etmiş bu...
Sevgili okurlar, bugün sizlere doğanın insanlığa sunduğu en büyük mucizelerden birinden bahsetmek istiyorum: Hurma! Kültürel ve dini...
Sağlıklı beslenme dünyasında bazı bitkiler vardır ki yıllardır göz ardı edilmiştir. Ancak doğanın bizlere sunduğu mucizeleri...
Ramazan ayı, sadece ruhun değil, bedenin de arınma sürecidir. Ancak yanlış beslenme alışkanlıkları, bu manevi ayı zorluklarla dolu bir...
Sağlığımızı korumanın yolları arasında, belki de en göz ardı edilen ama en etkili yardımcılarımızdan biri var: keten tohumu. Modern...
Geleneksel tariflerin, modern beslenme trendleriyle buluştuğu günümüzde, kırmızı pancarın sağlık açısından ne kadar önemli olduğuna...
Sevgili okurlar, bugün size mutfaklarımızın gizli hazinesinden bahsedeceğim: Avokado yağı! Belki de yıllardır mutfakta bir kenarda duran,...
Havalar soğudu, rüzgâr keskinleşti ve mutfaklarımızda sıcacık lezzetler arayışına girdik. İşte tam da bu noktada doğanın bize sunduğu...
Doğa, insanlığa sayısız şifa kaynağı sunmuş ve bunlardan biri de okaliptus yağı olmuştur. Özellikle solunum yollarını açan etkisiyle...
Son yıllarda doğal ürünlere olan ilgi giderek artarken, bazı bitkiler adeta şöhretin zirvesine ulaştı. Bunlardan biri de açlık otu…...
Bir yanda Torosların serin yamaçları, diğer yanda Kahramanmaraş'ın bereketli toprakları… Bu topraklar, sadece tarihiyle değil, doğasının...
Günlük yaşamımızda farkında olmadan büzük nimetleri göz ardı ediyoruz. Elimize bir avuç ay çekirdeği aldığımızda, belki de sadece...
Sağlıklı yaşamın peşinden koşanlar için bitkisel tedavi yöntemleri, her geçen gün daha fazla ilgi görmeye devam ediyor. Bu doğal şifa...
Modern tıbbın ilerlemesine hayranlık duyarken, bazen doğanın bize sunduğu şifa hazinelerini göz ardı ediyoruz. Bu hazinelerden biri de halk...
Bugün sizlere hem geleneksel mutfağımızın bir parçası olan hem de sağlığa faydalarıyla adeta mucizevi bir içecekten bahsedeceğim:...
Sağlığınız için doğal mucizelere yer açmaya hazır mısınız? Bugün sofralarımızda sıkça yer bulan ama değerini belki de yeterince...
Kış soğukları yavaşça hissedilmeye başlarken, vücudumuzu güçlendirecek ve bağışıklık sistemimizi destekleyecek doğal ürünlere...
Soğuk kış günlerinde masalarımızın vazgeçilmezi, Karadeniz’in inci tanesi hamsi ile bir kez daha buluştuk. Şu sıralar en tazesini bulabileceğiniz,...
Bugün sizlere doğanın mucizelerinden biri olan ve son yıllarda ülkemizde de popülerlik kazanan bir süper gıdadan bahsetmek istiyorum: Ejder...
Doğanın bize sunduğu mucizeleri keşfetmek bazen bir avuç küçük meyvede saklıdır. İşte o mucizelerden biri: Yaban mersini. Bu küçük ama etkisi büyük...
Sağlık ve şifa arayışında tarih boyunca doğanın mucizelerine yöneldik. Bitkiler, otlar ve doğal yağlar insanlığın en eski eczaneleri oldu. Son...
Bugün sizlere sofralarımızda belki pek yer bulamayan ama her lokması şifa dolu bir mucizeden bahsedeceğim: Kudret narı! Bu sıra dışı bitki,...
Modern hayatın karmaşasında, sağlıkla ilgili birçok mucizeyi unutur olduk. Oysa doğa, bize karşılıksız sunduğu armağanlarıyla her zaman yanımızda....
Modern hayatın karmaşasında sağlığımızı korumak her geçen gün daha da zorlaşıyor. Kimyasal ilaçlar, katkı maddeleri ve yoğun stres...
Son yıllarda doğal ve sağlıklı yaşam trendi her geçen gün artarken, geleneksel mutfaklarımızda yer alan bazı besinler de yeniden...
Doğanın kıymetini gerçekten biliyor muyuz? Çoğu zaman şehir hayatının karmaşasında, burnumuzun dibindeki mucizeleri göz ardı ediyoruz. İşte bu...
Doğanın sunduğu şifalı bitkiler arasında belki de en göz ardı edilenlerden biri karahindiba. Ancak, son yıllarda sağlıklı yaşam...
Günümüzde doğal yollarla sağlığını korumak isteyenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Bitkisel tedavilere olan ilgi, geçmişten gelen bu kadim...
Her mevsim tabiatın sunduğu güzelliklerden faydalanıyoruz. Ancak bazı bitkiler var ki, hem şifalı etkileriyle hem de halk arasında...
Zeytin… Akdeniz’in binlerce yıllık mucizesi, sadece sofralarımızın değil, sağlığımızın da vazgeçilmezi. Ancak bu sefer odakta...
Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleriyle birlikte doğanın sunduğu mucizevi bitkiler yeniden popüler hale geldi. Bu bitkilerden biri de meyan kökü....
Nar, sonbahar aylarında tezgâhlarda yerini aldığında, çoğumuzun aklına gelen ilk şey o parlak kırmızı taneleriyle ferahlatıcı bir tat olduğu kadar,...
Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte, sokakları saran kestane kokusu bizlere hem keyifli hem de besleyici bir alternatif sunuyor. Peki, bu...
Sağlık dünyasında her gün yeni bir bitki, yeni bir doğal çözüm hayatımıza giriyor. Ancak bazıları var ki, yüzyıllardır insanlara şifa dağıtmakla...
Son yıllarda sofralarımızın baş tacı haline gelen karnabahar, sağlığımıza sunduğu faydalarla dikkat çekmeye devam ediyor. Bir zamanlar sadece...
Sonbaharın gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yerini alan cennet hurması, hem göz alıcı rengi hem de kendine özgü lezzetiyle meyve sevenlerin...
Soğukların kapıya dayandığı bugünlerde, birçoğumuzun aklına ilk gelen şey, sıcak bir ıhlamur eşliğinde içimizi ısıtmaktır. Ancak...
Son yıllarda doğal ve bitkisel çözümlere olan ilgi hızla artarken, geleneksel tıpta yüzyıllardır kullanılan bir baharat yeniden gündemde: Safran....
Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleri, doğal besinlerin ve bitkilerin önemini bir kez daha ön plana çıkardı. Bu bağlamda,...
Anadolu toprakları, binlerce yıllık medeniyetlerin harmanlandığı bir kültür beşiği. Bu toprakların sunduğu en değerli miraslardan biri de...
Geleneksel mutfaklarımızın baş tacı olan bulgur, Anadolu’nun bereketli topraklarında yetişen bir hazine. Anneannelerimizin sofralarından...
Şifa kaynağı bitkilerden biri de şüphesiz sumak. Sofralarımızı süsleyen bu ekşi ve aromatik baharatın faydalarını saymakla bitmez. Ancak...
Merhaba sevgili okurlar, Bugün sizlere doğanın bizlere sunduğu en büyük şifa kaynaklarından biri olan alıç sirkesinden bahsetmek istiyorum. Hem...