İlkbaharın gelişiyle birlikte tezgâhlarda boy göstermeye başlayan yeşil erik, çoğu kişi için sadece ekşi bir atıştırmalık değil… Çocukluk anılarının, sokak aralarının, okul çıkışlarının ve tuza batırılmış o unutulmaz lezzetin simgesi. Ancak uzmanlara göre bu küçük meyve, sadece damağı değil, sağlığı da sevindiriyor.

Bir avuç yeşil eriğin içinde adeta doğal bir sağlık deposu saklı. Özellikle mevsim geçişlerinde halsizlik yaşayanlar için tam bir enerji kaynağı olan yeşil erik, son yıllarda beslenme uzmanlarının da sık sık önerdiği meyveler arasında yer alıyor.

Bağışıklık sisteminin sessiz kahramanı: Yeşil erik, içerdiği yüksek C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini destekliyor. Özellikle bahar aylarında sık görülen yorgunluk, kırgınlık ve halsizlik gibi şikâyetlere karşı vücudu korumaya yardımcı oluyor.

Uzmanlar, düzenli ve ölçülü tüketilen yeşil........

© Karar