Yaz mevsimi, doğanın en taze ve besleyici ürünlerini sofralarımıza taşıdığı dönemlerden biridir. Bu ürünlerden biri de çoğu zaman hak ettiği ilgiyi göremeyen börülcedir. Oysa hem lezzeti hem de besin değeriyle öne çıkan börülce, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir alternatiftir.

Börülce, bitkisel protein ve lif bakımından zengin bir besindir. İçeriğindeki yüksek lif sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur, uzun süre tokluk hissi sağlayarak gereksiz atıştırmaların önüne geçebilir. Bu özelliğiyle kilo kontrolü sağlamak isteyenler için de iyi bir seçenektir.

İçerdiği folat, demir,........

© Karar