Yaz sofralarının vazgeçilmez aromalarından biri olan reyhan, hoş kokusuyla yemeklere ve içeceklere lezzet katarken sağlığa sunduğu katkılarla da dikkat çekiyor. Çoğu zaman sadece şerbet yapımında veya salatalarda kullanılan reyhan, aslında besin değeri oldukça yüksek bir bitkidir.

Reyhan; C vitamini, K vitamini ve antioksidan bileşikler açısından zengindir. Bu bileşenler bağışıklık sisteminin normal işleyişini desteklemeye yardımcı olurken hücreleri oksidatif strese karşı korumaya da katkı........

© Karar