Baharın gelişiyle birlikte tezgâhlarda boy göstermeye başlayan enginar, sadece mutfakların değil sağlıklı yaşamın da en güçlü destekçilerinden biri. Yüzyıllardır hem sofralarda hem de doğal tedavi yöntemlerinde kendine yer bulan bu mütevazı sebze, aslında vücudumuz için tam bir sağlık deposu.

Uzmanlar özellikle karaciğer dostu olarak bilinen enginarın düzenli tüketildiğinde vücudu adeta yenilediğini söylüyor. İçeriğinde bulunan güçlü antioksidanlar sayesinde toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olan enginar, aynı zamanda sindirim sisteminin de en büyük destekçilerinden biri.

Karaciğeri koruyan doğal kalkan: Enginar denince akla ilk gelen fayda kuşkusuz karaciğer sağlığı. İçeriğinde bulunan “sinarin”........

© Karar