expand_moreexpand_lessexpand_moreexpand_less
|
 |
Aynur Tattersall10 Haber |
Özgürlüğünün peşinden gitmek için on dokuz yaşında İstanbul’dan ayrıldı. Amerika’da diş hekimliği yaptı, kendi muayenehanesini...
Efes’e kaç kez gittim, bilmiyorum. Yüzlerce kez biraz abartı olabilir tabii. Ama çocukluğumdan beri giderim, gerçekten sayısını unuttum. ...
Dostlukları kalıcı kılmanın pek çok yolu var. Biz bu kez zeytin ağaçları diktik. Selanik’ten gelen bir ağaç köklerinde ata toprağını...
Bazı kuşlar vardır; seslerini duyarsınız ama kendilerini kolay kolay göremezsiniz. Sazlıkların arasında yaşar, kalabalıktan uzak durur,...
Yine o günler geldi… Zeytin zamanı! Benim için yılın en güzel, en heyecanlı dönemlerinden biri. Urla’da zeytin ağaçlarımızın...
Urla değişiyor. Hem de nasıl! Yeni evler, yeni siteler, yeni restoranlar, yeni yüzler… Özellikle İstanbul’dan ve büyük şehirlerden...
Karaburun’un Eğlenhoca köyünde bir köşe var. O köşede de Melek Teyze… Yazın orada, kışın orada. Yıllardır aynı yerde, aynı...
Yine o günler geldi… Zeytin zamanı! Benim için yılın en güzel dönemlerinden biri. Urla’da zeytin ağaçlarımın arasındayım. Bir...
Gaziantep’ten ayrılırken bavulum her zamanki gibi ağırdı. İçinde dostlarıma götüreceğim baklavalar vardı. Özellikle Yunan...
Bir şehri şehir yapan nedir? Tarihi mi? Mimarisi mi? Zenginliği mi? Sofraları mı? Bence hiçbiri tek başına değil. Bir şehri şehir yapan...
Bazen insanın dünyadan biraz uzaklaşması gerekiyor. Telefonlardan, haberlerden, yetişmesi gereken işlerden, sürekli konuşan ve bizi de...
Londra’da geçtiğimiz cumartesi günü yaklaşık 5 bin kişi aynı salonda toplandı. Daha çok çalışmayı öğrenmek için değil. Daha çok...
Zonguldak denince aklınıza ilk ne geliyor? Kömür, maden, işçiler, ormanlar, Batı Karadeniz… Son yıllarda bunlara Karadeniz’deki doğal...
Urla’da hâlâ insanı şaşırtan yerler var. Dünyanın dört bir yanında oteller, restoranlar, çiftlikler görüyorum. Ama bazen insan kendi...
Yalıkavak’ta yazın sessizlik artık neredeyse lüks. Trafik, korna sesleri, birbirine karışan müzikler… Birkaç kilometrelik yol bazen...
Bugün Yiğit’imin doğum günü. Her yıl bu tarih geldiğinde onu ilk kucağıma aldığım günü değil, başka bir anı hatırlıyorum....
Bir restorana girdiğimde artık yalnız menüye, manzaraya, şefin şöhretine ya da şarap listesine bakmıyorum. Benim için giderek daha önemli...
Bazı kariyerler çocuklukta çizilmiş bir yol haritasıyla başlar. Bazıları ise bir tesadüfle. Özlem Kanbak’ın hikâyesi ikinci gruba...
Bodrum’a gelmeyeli uzun zaman olmuştu. İlk gelişlerimden birini hâlâ hatırlıyorum. Gazeteciliğe yeni başladığım yıllardı....
Bazı insanlar vardır, doğdukları ya da ün kazandıkları şehrin içine sığmazlar; o şehir onların kimliğinin temelidir ama kaderlerinin...
Eat, Pray, Love… İlk bakışta üç basit kelime. Ye. Dua et. Sev. Ama sevdiğim bu Julia Roberts filmi, belki de bir Amerikan filmi için...
İnsan ilişkilerinin gerçek ölçüsü bazen bir düğün salonunun ışıkları altında, bazen de bir mezarlığın sessizliğinde ortaya çıkar....
Yine beş yıl aradan sonra, çocukluğumun en güzel dönemlerinden birinin geçtiği Bulgaristan’ın Kırcaali’ye bağlı Oyacılar...
Başarı neden paylaşılmaz? Başarıyı kutlamayı seviyoruz. Ama başarıyı paylaşmayı pek bilmiyoruz. Bir ödül aldığımızda… Bir...
Ekonomik kalkınmayı konuşurken çoğu zaman gözümüz büyük rakamlara takılıyor. Milyarlarca dolarlık doğrudan yabancı yatırımlar… ...
Centre Court’ta alkışlar bu kez Jannik Sinner için yükseldi. Dünya 1 numarası, Alman Alexander Zverev’i 6-7(7), 7-6(2), 6-3, 6-4 mağlup...
Bugün Centre Court’ta sadece bir Wimbledon finali izlemedim. Aslında doğru planlamanın, sabrın ve yıllara yayılan bir spor politikasının...
Dün Centre Court’ta büyük bir mücadele vardı. Skor tabelası sonunda Jannik Sinner’i gösteriyordu. Üç setlik net bir galibiyet… Ama...
Birkaç damla natürel sızma zeytinyağı eşliğinde, Anadolu’nun 2.600 yıllık hikâyesi İngiliz gazetecilere, şeflere ve gastronomi...
Wimbledon Tenis Turnuvası tüm heyecanıyla devam ediyor. Her sabah All England Club’ın kapısından içeri girerken dünyanın en iyi...
Londra’nın batısında yazın geldiğini takvime bakarak anlamazsınız. Bunu önce vitrinlerden anlarsınız. Çim kortları andıran yeşil...
Karşımda oturan adam 97 yaşında. Dr. Albert Vollmer. Bir asırlık hayatına savaşları, ekonomik krizleri, göçleri, başkanları, müzik...
Botoks denildiğinde çoğumuzun aklına ilk olarak kırışıklıklar geliyor. Oysa botoksun hikâyesi çok daha büyük. Migren tedavisinden...
Bir sabah uyandınız ve Türkiye’nin zeytin ağaçlarının bu yıl tarihlerindeki en bereketli sezonlardan birine hazırlandığını...
Bir domates kabuğu ne kadar değerli olabilir? Çoğumuz için cevabı basit: Çöp. Şef Özge Şahin içinse bir malzeme. Bir fikir. Hatta bir...
Kazdağları’ndaydım. Oksijenin insanı sersemlettiği, doğanın hâlâ söz sahibi olduğu o güzel coğrafyada… Ama bu kez sadece bir otelde...
Bir dönem dünyanın en zengin insanları sanat eserleri topluyordu. Sonra yatlar, özel adalar, uzay yolculukları, kişisel sağlık...
Natürel sızma zeytinyağı artık yalnızca bir tarım ürünü değil; gastronomi, sağlık, sürdürülebilirlik ve premium tüketim...
Urla’nın yükselen gastronomi hikâyesinin merkezinde yalnızca şefler değil, toprağa bağlı kalan üreticiler de var. Türkiye’de tarım...
Ege’nin en rafine gastronomi duraklarından biri olan Urla, yılın en karakteristik anlarından birini yaşıyor. 12. Uluslararası Urla Enginar...
Bazen bir lideri anlamak için CV’sine değil, sessizliğine bakmanız gerekir. Ben de tam bunu yaptım. Yakın zamanda, enerji ve küresel...
Londra’da dün ilginç bir şeye tanık oldum. Hani şu Guinness World Records var ya… İşte onların kaydına giren bir rekor kırıldı. Ama...
Beğenmeyin. Memnun olmayın. Daha iyisini yapmak için uğraşın. Bazen hayat, vermeden önce alır. Yükseltmeden önce sarsar. Ve...
Zeytinyağı çoğu kişi için mutfakta kullanılan sağlıklı bir ürün. Ama biraz daha yakından bakıldığında, aslında bir ülkenin tarım...
Zeytinyağında yeni bir tartışma: “Gece hasadı.” Zeytinyağı hakkında birçok şey yanlış anlaşılmış olabilir. Son günlerde...
Bunu mutlaka duymuşsunuzdur. Ben de duydum. Hem de defalarca. Hatta itiraf edeyim, bu cümleyle hiçbir zaman aram iyi olmadı. Çünkü bazı...
Geçenlerde bir hikâye dinledim. Aslında hikâye demek biraz eksik kalır… Biraz azim, biraz sabır, biraz da o bildiğimiz “içten gelen...
Bazen bir cümle, yıllar sonra yeniden karşınıza çıkar… Ve sizi sadece durdurmaz; içinize doğru bir yolculuğa çıkarır. Geçtiğimiz...
Evimizde biriken fazlalıklar çoğu zaman yalnızca “eşya” değildir; onlar, iç dünyamızın sessiz yansımalarıdır. Koçluk ve liderlik...
login
who are we?
contact us
qosheapp
