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Rosa Bonilla

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Restaurantes para amantes del vino. La Cuadra de Salvador

Conocido principalmente por su propuesta de carne a la parrilla y sus famosos after office, La Cuadra de Salvador, de San Isidro, cuenta además...

17.12.2024 3

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1615: el pisco peruano que se toma en Dubái y próximamente en Japón.

Pisco 1615, una marca emblemática del destilado peruano, ha logrado posicionarse en mercados internacionales con una estrategia bien definida y un...

27.11.2024 2

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Vinos de altura

Los vinos elaborados con uvas cultivadas en altura tienen características distintivas debido a las condiciones únicas de su entorno. Esto, a...

15.11.2024 1

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Bebidas a las que se les quitó el alcohol. El turno de los destilados.

En los últimos años, el mercado de las bebidas ha experimentado una transformación significativa con la llegada de las bebidas sin alcohol que...

29.10.2024 2

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¿Con qué vino acompañar a la comida mexicana?

Qué difícil  es responder a una pregunta tan general. De hecho, alguna vez he hecho este tipo de preguntas a mis amigas sommeliers y a mis...

26.10.2024 2

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Lo mejor de Premium Tasting. Etiquetas de vino que debes probar sí o sí porque llegan a Perú o se hacen en Perú.

En el último evento del Premium Tasting realizado en Lima, los amantes del vino tuvimos la oportunidad de degustar algunas de las mejores...

05.10.2024 2

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“El vino es el reflejo de un lugar”, Charles de Bournet Marnier Lapostolle

Charles de Bournet Marnier Lapostolle, nació en Suiza, se considera culturalmente francés y vive en Chile. Mis lectores, sedientos selectivos,...

01.10.2024 2

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Rosa Bonilla

Vinotecas: el paraíso de los amantes del vino. Más allá de las tiendas de retail.

Soy de comprar vinos en distintos tipos de establecimientos y las vinotecas son a las que más recurro. ¿Por qué? Porque me provoca seguir...

13.09.2024 2

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Rosa Bonilla

Premium Tasting: el evento que reúne a los creadores de los mejores vinos de las bodegas top de Sudamérica en Lima.

Premium Tasting nació en Mendoza, Argentina, en 2011, con el objetivo de reunir a los amantes del vino y al público en general para disfrutar y...

03.09.2024 2

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Rosa Bonilla

¿Se le puede llamar vino, si no tiene alcohol?

Teóricamente, no se le puede llamar “vino” si no tiene un volumen de alcohol por encima del 9%. Sin embargo, desde diciembre de 2021, la...

20.08.2024 3

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Rosa Bonilla

La feria más importante de vino peruano empieza hoy.

Desde hoy jueves 18 hasta el sábado 20 de julio, ya no hay excusas para no probar vino hecho en Perú. Pues, empezó la feria del vino peruano y...

19.07.2024 2

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Destilados peruanos que conquistan el mundo

Recientemente encontramos un artículo publicado en The Spirits Business que habla sobre el pisco peruano en el mundo. De acuerdo a esta...

12.07.2024 1

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