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Rosa BonillaGestión |
La primera vez que entré a Brisas Nikkei, el restaurante tenía pocas semanas de inaugurado. Era una promesa con buenas intenciones y un concepto...
Hay algo que entiendes de otra manera cuando has montado a caballo: que no es solo transporte ni deporte. Es un vínculo. El caballo te lee antes de...
Hay una memoria olfativa que muchos cargamos sin haberla pedido. El olor de un ron que prefería no decir de dónde venía, en una habitación...
El Lay Kun llegó primero. Floral, cítrico, con esa ligereza que te despierta el paladar sin anunciarlo. Fue el primer trago de la tarde y también...
Yo conocía el brandy por el camino de siempre: el que viene de la uva, el que tienen los franceses hace siglos y que uno aprende a respetar antes de...
Hay festivales a los que entras a comer. Y hay festivales a los que entras a entender. El Gochisó es de los segundos. Este sábado, el Parque de la...
La cuadra 2 de Libertad y sus alrededores, en Miraflores, tienen lo suyo: alitas que no fallan, cervecerías donde la noche arranca bien y ese ritmo...
Hay proyectos que uno sigue con especial afecto, sobre todo cuando conectan con nuestra propia historia. Viví dos años en Tacna, y desde entonces...
En Lima sobran buenas carnes. Lo que no siempre sobra es el vino perfecto para acompañarlas. Esa fue la pregunta que encendió la chispa de Cepas del...
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