Me lo han pedido más de una vez. En los comentarios, por mensaje directo, de palabra en alguna cata: “Doña Cata, pero dime qué compro en el Wong de mi barrio.” Pregunta justa. No todo el mundo tiene tiempo ni ganas de ir a una tienda especializada, y el supermercado de la esquina tiene más de lo que parece si sabes qué buscar.

Así que aquí va. Sin pretensiones de vitrina con llave ni de etiquetas con historia épica. Solo cinco blancos que encuentras en Wong, Tottus, Plaza Vea o Vivanda, organizados por lo único que importa: el ánimo con el que llegas a casa.

Ah, y un dato que no fue planeado pero que vale la pena aprovechar: los cinco son Sauvignon Blanc. La misma uva, cinco versiones distintas. Diferente suelo, diferente altitud, diferente mano en bodega. Si tienes curiosidad, ábrelos en orden y presta atención. Sin darte cuenta estarás haciendo una cata comparativa desde el supermercado de tu barrio.

1. Cuando llegaste del trabajo y no quieres pensar Intipalka Sauvignon Blanc

Intipalka viene........

© Gestión