menu_open
Faruk Şüyün

Faruk Şüyün

Dünya

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

“Yatırım için en iyisi ekmek teknesidir”

İki yaşından itibaren babasıyla dedesinin kurduğu dükkâna gidecekti her gün. Dede, verem hastasıydı onun rahatsızlığı babasının...

latest 5

Ekonomim

Faruk Şüyün

Sanat sezonu yıldönümleri ile başlıyor

Borusan Sanat, yepyeni bir sezona başlamanın heyecanını yaşıyor. Bu sezon BİFO için ayrı bir önem taşıyor. Kurulduğu günden bu yana...

16.09.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Lezzet haritamız öyle zengin ki…

Çin ve Fransız mutfaklarıyla birlikte dünyanın sayılı üç mutfağı arasında yer alan mutfağımızı çok geç tanıtmaya başladık....

13.09.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Muhteşem bir öyküdür cam!

Murano Adası’ndan getirdiğim, yıllarda büyük bir dikkatle sakladığım minicik, zarif cam kuğulardan birinin kafası koptu, yapıştırmayı...

06.09.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Zorlu PSM’de yeni sezon

Farklı etkinlikler 2 Eylül’den itibaren sanatseverlerle buluşuyor Zorlu PSM’nin açık hava mekânı Vestel Amfi yaz aylarının son...

02.09.2024 7

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bugünü anlamak için…

Dönüp dönüp okuduğum kitaplar vardır; bunlardan birisi de Yakup Kadri Karaosmanoğlu’nun 1920’de basılan ilk romanı Kiralık...

30.08.2024 30

Ekonomim

Faruk Şüyün

Türkiye İş Bankası Müzesi renovasyon çalışmaları ardından yeniden açıldı

Eminönü’ndeki tarihi binasında 2007 yılından bu yana hizmet veren Türkiye İş Bankası Müzesi, İş Bankası’nın 100. kuruluş...

26.08.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Acı acı sirenler çalıyor!

Maviye çalardı rengi, umut mavisine. Asla asi olmayan... Gündüzleri çağıran kıpırtı, gece çökünce bir kara delik gibi insanı kendine...

23.08.2024 30

Ekonomim

Faruk Şüyün

“Gelecek Antalya”

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde 6-8 Eylül tarihlerinde bu yıl üçüncü kez Karaalioğlu Parkı’nda düzenlenecek...

19.08.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Niye ona pervane olmayayım ki?

Öylece duruyorlar… Neredeyse yüzyıllardır… Dimdik… Yalnız, mağrur… Güneşe, rüzgâra, fırtınaya, yağmura, kara, dona, doluya...

16.08.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Akbank Caz Festivali için geri sayım başladı

- 34. Akbank Caz Festivali'nde sahne alacak 14 yeni isim daha açıklandı 34. kez heyecan verici isimlerle dolu bir programla müzikseverleri 28...

12.08.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

“Yarımada yolculuğunda eskimeyen lezzetler”

Geçtiğimiz günlerde çok keyifli bir etkinliğe katıldım: Eğitim, sağlık, spor ve kültür alanlarında hayata geçirdiği projelerle...

09.08.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Gecenin zifiri karanlığında…

Gece… Zifiri karanlık… Simsiyah bir boşluk sonsuza dek uzanıyor... Bir denizin içinde gibiyim… Ay bugün çıkmayacak… Yukarıda...

02.08.2024 8

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bir sezonda bin 66 etkinlik, 650 bin izleyici

11. sezonuna #DünyanDeğişsin mottosuyla başlayan Zorlu PSM, sezon boyunca yerli ve yabancı müzik sahnesinin önemli isimlerini, dünyaca ünlü...

29.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bir zamanlar İstanbul’da

Bir zamanların Yeşilçam filmleri çok önemli tanıklıklar içeriyor. Geçtiğimiz akşam, Zeki Alasya-Metin Akpınar’ın 1977 tarihli “Aslan...

26.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Ara Güler fotoğrafları Katar yolcusu

1928 yılında İstanbul’da doğan Ara Güler, foto muhabirliği ve fotoğraf sanatının hem ulusal hem de uluslararası alandaki en önemli...

22.07.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Ayvalık Müzik Festivali 10 yaşında

Ayvalık Uluslararası Müzik Akademisi (AIMA) tarafından, Sabancı Vakfı’nın desteğiyle bu yıl onuncusu düzenlenen “Ayvalık AIMA Müzik...

15.07.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

İoanna Kuçuradi: Bir çeşit tanıma ve teşekkürdür ödüller

Aydın Doğan Vakfı tarafından bu yıl 28. kez takdim edilecek Aydın Doğan Ödülü’nün, Felsefe ve İnsan Hakları konusundaki...

12.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bergama'da antik yapılardan sokaklarına uzanan taşların izinde…

Sürdürülebilir, paylaşan ve dönüşen bir festival olma hayaliyle yola çıkan Bergama Tiyatro Festivali, 5. edisyonu ile 9-11 Ağustos tarihleri...

08.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Aziz Nesin aramızdan ayrılalı 29 yıl oldu

Ölüm... Hayatın arka kapısı. Oradan çıkıp sessizce gittiler/gidiyorlar birer birer. Önce, hâlâ odadaymışlar gibi hissediyorsunuz, - arka...

05.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Borusan Contemporary’in yeni sezon konuğu Doug Aitken

- Sanatın var olabileceği tüm biçimlerin sınırlarını zorluyor Borusan Contemporary, yeni kültür sanat sezonunun açılışında...

01.07.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Yaz programları hız kesmiyor

- Enka Açıkhava Tiyatrosu’nun yaz etkinlik programı 27 Haziran’da başlıyor Türk Pop Müziği’nin önemli kadın vokallerinden Sertab...

24.06.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bir bayram daha geçti…

Bayramlar benim için çocukluğum da demek… Her defasında o yılları hatırlarım. Anılar, film şeridi gibi gözlerimin önünden geçer....

21.06.2024 8

Ekonomim

Faruk Şüyün

17 milyonu aşkın çocuk karnesini gösterdi kitabını aldı 

Türkiye İş Bankası, öğrencilere okuma sevgisini aşılamak, okuma alışkanlığını kazandırmak amacıyla yıllardır çok önemli bir...

14.06.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Caz, sergi ve gastronomi

Olafur Eliasson’un Türkiye’deki ilk sergisi “Senin beklenmedik karşılaşman”, İstanbul Modern’de açıldı. Günümüzün en dikkat...

10.06.2024 5

Ekonomim

Faruk Şüyün

Haziranlar, konserler zamanıdır

Haziranları çok severim; festivallerin, konserlerin yaz öncesi doruğa çıktığı aydır… Bugün Odak’ta Haziran’daki onca iyi etkinlikten...

07.06.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

“Fındığın başkenti, kirazın ana vatanı” Giresun’da…

Giresun mutfağına vejetaryen bir mutfak da denilebilir Uluslararası ve yerel gastronomi festivalleri, yerel mutfağın farklı mutfaklarla...

03.06.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Gastronomi profesyonelleri için yeni bir dijital platform

Geleceğin yayıncısı olarak gördüğüm YouTube sayesinde televizyon son yıllarda evimizde pek açılmıyor desem doğrudur. Geçtiğimiz...

31.05.2024 40

Ekonomim

Faruk Şüyün

Barselona’nın simgelerinden iki yapı

  “Farklı kültürlere sanatın ve müziğin birleştirici gücüyle dokunuyoruz” Gaudi başta olmak üzere birçok mimarın imzasını...

27.05.2024 30

Ekonomim

Faruk Şüyün

Gıdada sahtecilik ürkütücü boyutlarda

Faruk Şüyün ODAK Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerine göre en çok sahtecilik yapılan gıdalar arasında et ve süt...

24.05.2024 30

Ekonomim

Faruk Şüyün

Muş, gastronomik değerleri ile de öne çıkmayı hak ediyor

  - 15 yıl sonra yeniden Muş… Alparslan Üniversitesi ev sahipliğinde Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) işbirliği ile...

20.05.2024 40

Ekonomim

Faruk Şüyün

Muş izlenimleri…

17.05.2024 60

Ekonomim

Faruk Şüyün

Gastronomi ekonomiyle buluşuyor

13.05.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Gece Müzeciliği ile ören yerleri ışıldıyor

Efes ören yerine yıllar içinde o kadar çok gittim ki, sayısını hatırlamıyorum… Büyük bir bölümü yaz aylarındaydı ve korkunç bir...

10.05.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Pera Müzesi’nden Japon dostlara anlamlı bir armağan

Suna ve İnan Kıraç Vakfı kültür kurumlarından Pera Müzesi, önümüzdeki yıl Haziran ayında 20. yaşını kutlayacak… 2003’ten beri...

03.05.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Tarih, ekonomi ve sosyoloji tabelalarda bir arada!

Türkiye’nin tabela tarihinin anlatıldığı sergi, 19 Mayıs’a kadar gezilebiliyor Açıkhava ve Endüstriyel Reklamcılar Derneği (ARED),...

29.04.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Boğaziçi’ne artık ihanet etmeyelim!

Boğaziçi’nde tutulan balık ve deniz mahsullerinin dökümü sayfalarca dile getirilir. Belki de bugün yaşanan sıkıntılar içinde en...

26.04.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

Ankara’da bir serginin düşündürdükleri…

- “Bir Denizkestanesinin Anıları”ndan tablolar! Ankara seyahatlerimden her defasında bilgi dağarcığıma yeni yeni şeyler katmış olarak...

22.04.2024 40

Ekonomim

Faruk Şüyün

Dünyada adına anıt mezar yapılan ilk şef Ateşbâz-ı Velî

Senelerce senelerce evvel Mutfak Dostları Derneği ile gittiğim bir Konya gezisinde Türk mutfak kültürü ve yemekleri araştırmacısı, yazar...

19.04.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

“Kumbara Sende” projesi yeni katılımcılar bekliyor

- Hedef, tiyatrolar için sürekli kaynak yaratmak Bir süredir dikkatle takip ettiğim Kumbara Sende, Tiyatro Kooperatifi tarafından kurulan,...

15.04.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Baharı festivallerle de yaşayacağız

Türkiye Kültür Yolu Festivalleri’nin ilk etkinliği Portakal Çiçeği Karnavalı 40 bin sanatçının katılması hedeflenen Türkiye Kültür...

08.04.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Esnaf lokantaları

Esnaf lokantaları her keseye hitap eden, lezzetlerin doruğa çıktığı mekânlardır. Bu nedenle İstanbul’da ve gittiğim her şehirde...

05.04.2024 40

Ekonomim

Faruk Şüyün

Doğunun incisi Semerkant

Cuma günkü Odak köşesinde yer alan yazımda, Semerkant’a Air Samarkand’ın ilk tarifeli seferiyle yolculuğumu yazmıştım....

01.04.2024 50

Ekonomim

Faruk Şüyün

Semerkant’ı yaşamak…

 “… Ve şimdi bakışlarını Semerkant üzerinde gezdir! / O yeryüzünün kraliçesi değil mi? / Alıp tüm diğer kentlerin yazgı iplerini...

29.03.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

167 yıllık bir marka öyküsü

Anne ve babam Ramazan aylarında Bursa’yı bir başka severlerdi. Çocuktum, ama hiç unutmuyorum; Ulu Cami, Yeşil Cami ve Emirsultan gibi...

22.03.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Bir fotoğrafçının 75 yıllık tanıklığı

İstanbul Modern, Türkiye fotoğraf tarihinin ustalarına odaklanan sergilerine Ozan Sağdıç ile devam ediyor. Sanatçının 1950’lerden itibaren...

18.03.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Genç bir şef: Duru Akgül

Geçtiğimiz günlerde genç bir şef ile tanıştım: İsmi, Duru Akgül… Suadiye’deki Saltator Restaurant’ın Yiyecek ve İçecek Direktörü,...

15.03.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörleri Antalya’da buluşuyor

Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası...

08.03.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

Turizm, gastronomi ve ağırlama sektörleri Antalya’da buluşuyor

Türkiye’yi dünya üzerinde önemli bir turizm, ağırlama ve gastronomi destinasyon markası haline getirmek amacıyla ulusal ve uluslararası...

07.03.2024 10

Ekonomim

Faruk Şüyün

“Ne senden rükû ne benden kıyam”

- Emin Barın sergisi Artİstanbul Feshane’de… Artİstanbul Feshane, Türk grafik sanatının duayenlerinden, hattat ve cilt sanatçısı Prof....

04.03.2024 20

Ekonomim

Faruk Şüyün

41de8a9db87a1850c041f3dda16a9c41