|
![]() |
![]() Elvan Uysal BottoniDiken |
ELVAN UYSAL BOTTONİ elvanuysal@hotmail.com Kaliteli zeytinyağının nasıl olması gerektiğini sorguladığım bir önceki yazım üzerine...
#Direndamak dizisinin zeytinyağı yazılarına gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ediyorum. Filtreye ilişkin yazım dolayısıyla...
Liste yapmayı oldum olası sevemedim. Geride kalan yılda neler yedim, neyi en çok sevdim anlatmak istemiyorum. Ancak soluk kış güneşinin, birkaç ay...
Direndamak serimizin zeytinyağı başlığında ilerlemeye devam ederken üzerinde az konuşulan, az düşünülen ancak zeytinyağı için hayati...
Dünyanın en sevilen, en nefret edilen yıldızlarının Türkiye ayağı dün İstanbul’da yapılan törenle sahiplerini buldu. Michelin, ilk iki...
Önceki yazıda zeytinyağında acılık ve yakıcılık meselesini derinleştirme sözü vermiştim. Biraz geç olsa da sözümü tuyorum… Zeytinyağında acılık ve...
Tadım konusunda bir üstün yetenek söz konusu mudur? Bazı insanlar diğerlerinden daha iyi tat alabilir mi? Bu soruların yanıtlarına bilim ne der...
NTV radyo’da Zeynepgül Alp’le bal tadımını konuştuk. Konuşmamızın başında Zeynepgül Alp, “Bizler sizler kadar anlayamayız”...
Her şehrin kendine yaraşan hayaletleri vardır. Şehirlerin en kocamışlarından Roma’nın en meşhur hayaleti ise insanlığın yeniden doğuşu olarak...
İtalya’nın en önemli ulusal bal yarışması Tre Gocce için Bologna’yım. Aklımda bir süre önce Slow Food Tarus’un sorumlusu Yasmina Lokmanoğlu ile...
88 yaşında vefat eden Fransız sinemasının önemli kahramanlarından Alain Delon’nun kariyerinde İtalya’nın büyük önemi olduğu gibi...