expand_moreexpand_lessexpand_moreexpand_less
|
 |
Elvan Uysal BottoniDiken |
Birkaç yıl önce market yağlarında kusurlar çok daha ağır durumdaydı. Ciddi bir ilerleme var, dalga geçiyormuşum gibi görünse de son derece ciddiyim.
Son iki hafta Beppe Giovale ile Kars ve İstanbul’a yaptığımız seyahatin suya düşen damlacık gibi oluşturduğu halkaları izlemekle geçti.
İtalya’nın en meşhur çobanıyla Türkiye’nin en meşhur çobanı Beppe Giovale ve İlhan Koçulu buluştuğunda yanı başlarındaydım.
5 Aralık’ta UNESCO’nun Dünya Mirası kabul ettiği Türk kahvesini, Roma’daki Türkiye büyükelçiliğinde uluslararası bir toplulukla...
Nuri Bilge Ceylan Cannes’da en iyi yönetmen ödülünü alırken Mısırlı sfenks gizemiyle, “Tutkuyla sevdiğim yalnız ve güzel ülkeme”...
elvanuysal@hotmail.com Cenova’nın başkenti olduğu Liguria bölgesi peynir konusunda Toscana, Piemonte, Lombardia, Emilia gibi komşuları...
elvanuysal@hotmail.com Liguria ve Cenova mutfağı, İtalyan mutfağının en ünlü sosu Cenova usulü Pesto’nun doğum yeri. Bu konuyu iki...
elvanuysal@hotmail.com Uluslararası turist için yanıbaşındaki Cinque Terre kasabalarına giderken geçilen koca bir şehir Cenova. Turistten...
elvanuysal@hotmail.com Geçen hafta Roma’dan kalkıp tek bir restoranı, tek kahvesi, tek pansiyonu ve tek eczanesi bulunan Sicili diye bir...
elvanuysal@hotmail.com Cenova usulü pesto mutfaktan çok tarımdaki know how’un kıymetini vurgulayan, en katmanlı reçetelerden biridir. Roma...
elvanuysal@hotmail.com Kafa TV sevgili Vedat Milor’la Roma dondurması üzerine bir söyleşi yapmış. Milor kendine özgü tatlı esprileriyle...
ELVAN UYSAL BOTTONİ elvanuysal@hotmail.com Kaliteli zeytinyağının nasıl olması gerektiğini sorguladığım bir önceki yazım üzerine...
#Direndamak dizisinin zeytinyağı yazılarına gösterdiğiniz ilgi için çok teşekkür ediyorum. Filtreye ilişkin yazım dolayısıyla...
Liste yapmayı oldum olası sevemedim. Geride kalan yılda neler yedim, neyi en çok sevdim anlatmak istemiyorum. Ancak soluk kış güneşinin, birkaç ay...
Direndamak serimizin zeytinyağı başlığında ilerlemeye devam ederken üzerinde az konuşulan, az düşünülen ancak zeytinyağı için hayati...
login
who are we?
contact us
qosheapp
