menu_open Columnists
Esra Aysan

Esra Aysan

Forbes Türkiye

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Cadde’nin sohbet sofrası

Cadde’nin sohbet sofrası

Bağdat Caddesi’nin önemli buluşma noktalarından Hani Restaurant, kurucu şef Alp Çekici’nin yüksek gastronomi standartlarında...

15.06.2026 4

Forbes Türkiye

Esra Aysan

5 yıldızlı şeflerin köyü

Karia Yolu hattında ve Bozburun Yarımadası’nın güneybatı ucunda yer alan Söğüt Köyü, doğanın tüm güzelliklerini gözler önüne...

08.06.2026 9

Forbes Türkiye

Esra aysan

Andrea Bocelli ile romantizmin muhteşem dönüşü

“Romanza 30th Anniversary World Tour” ile kariyerinin en ikonik albümüne adanan turnesi kapsamında Türkiye’de konser veren Andrea Bocelli,...

02.06.2026 10

Forbes Türkiye

Esra aysan

Khai’ce bir gece

İstanbul’un İstanbul gibi yaşanabileceği Khai Karaköy, şehir manzaralı zarif odalarının yanı sıra, Şef Ahmet Demir Özkal’ın...

01.06.2026 8

Forbes Türkiye

Esra aysan

Romanza'nın gücü insanlar değişse de aşk özlem ve umudun değişmemesinden geliyor

Dünyanın en ikonik ve ayırt edici seslerinden biri olarak kabul edilen Andrea Bocelli için müzik, yalnızca bir performans değil; zamanla...

20.05.2026 10

Forbes Türkiye

Esra aysan

Hitit mutfağı UNESCO kervanında

2015’te Gaziantep, 2017’de Hatay ve 2019’da Afyonkarahisar… “UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı Gastronomi Alanı”na dahil bu üç...

15.05.2026 20

Forbes Türkiye

Esra aysan

Sanata yelken açmak

Nisan ayında “8. Uluslararası İstanbul Çocuk ve Gençlik Sanat Bienali”nin ana destekçisi olan DenizBank, mayıs ayına resimde hocaların...

05.05.2026 10

Forbes Türkiye

Esra aysan

Kırmızı duygular sahnesi

Özgünlüğüyle Avrupa çapında beğeni toplayan after-show mekânlarından Dada, tiyatro oyunları, sergiler, interaktif gösterilerin yanı sıra...

29.04.2026 10

Forbes Türkiye

Esra aysan

Şeflerin düeti

Izaka Terrace’ın Baş Şefi Serhat Eliçora ile Londra’daki Michelin yıldızlı Hide Restaurant’ın Şef Direktörü Josh Angus’u...

24.04.2026 20

Forbes Türkiye

Esra aysan

Yeşil bir yol

Otuz yıl önce Silivri’de şehirli bir ailenin toprakla tekrar bağ kurmak için inşa ettiği çiftlik, bugün Grandma’s Wonderland olarak 86...

21.04.2026 20

Forbes Türkiye

Esra aysan

Gar sofralarının kültürü, Anadolu’nun zamansız mutfağı…

Türk kültüründe kutsal sayılan ve gölgesinde huzur bulunan şifalı söğüt ağacı Anadolu mutfağını kendine şiar edinen Şef Deniz...

09.04.2026 20

Forbes Türkiye

Esra aysan

Yıldızlararası bir yolculuk

Özenle seçilen mevsimsel ve yerel malzemelerde Doğu ile Batı’nın buluştuğu GALLADA menüsü, antik İpek Yolu hattını takip ederek Türk -...

30.03.2026 20

Forbes Türkiye

Esra aysan

İyi hissettiren tabaklar

Cozy, 40 yıllık bir Etiler villasında konumlanıyor. İsmiyle müsemma, sıcak atmosferi, rafine lezzetleriyle şehrin ritmine uyum sağlayan...

13.03.2026 30

Forbes Türkiye

Esra aysan

Gümüşsuyu’ndaki unutulmaz “Mesai”

İstanbul’un Boğaz’ı selamlayan her bir köşesinde manzara hiç kuşkusuz ayrı bir güzelliğe sahiptir. Ancak Gümüşsuyu’ndan olanı...

02.03.2026 30

Forbes Türkiye

Esra aysan