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La ruta del pulpo: a la peruana, a la gallega y en todo tipo de recetas originales y sabrosas

La ruta del pulpo: a la peruana, a la gallega y en todo tipo de recetas originales y sabrosas

Mucho se habla acerca del pulpo. Algunos aseguran que lo han comida toda la vida, pero lo cierto es que en Chile comemos pulpo con regularidad sólo...

yesterday 4

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Alvaro Peralta Sainz

“Mátate, Amor”: aquello que nos desgarra por dentro

“Mátate, Amor”: aquello que nos desgarra por dentro

Antes siquiera de hacer el intento, muy probablemente fútil, de abordar “Mátate, Amor” (“Die My Love”), parece justo acotar dos líneas...

yesterday 4

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Cristián Briones

Reseña al Soundcore AeroClip: el auricular de oído abierto que engaña a simple vista

Soundcore, la línea premium de audio de la firma china Anker, lanzó en Chile sus auriculares Soundcore Aeroclip. Se trata de dispositivos de diseño...

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Edo Woo

Pugna electoral en la derecha: ¿Qué vota Sanhattan?

Pugna electoral en la derecha: ¿Qué vota Sanhattan?

Nunca en la historia post dictadura las candidaturas de derecha chilenas vivieron una disputa presidencial tan virtuosa como venenosa. Una...

02.11.2025 4

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Kike Mujica

Ley de etiquetado para políticos

Ley de etiquetado para políticos

Hace ya una década se impulsó desde el Minsal una ley de etiquetado de alimentos con una serie de sellos hexagonales que van en los paquetes de...

02.11.2025 2

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Ignacio Bazán

Kast: segundo en todas las encuestas, pero lejos de ser ‘el’ candidato opositor

Kast: segundo en todas las encuestas, pero lejos de ser ‘el’ candidato opositor

Los sondeos recientes insisten en una estabilidad llamativa: desde hace tres meses, las posiciones casi no se mueven. Jeannette Jara se consolida...

01.11.2025 3

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Marco Moreno

Newsletter Poder: Despelote parlamentario en la derecha

Newsletter Poder: Despelote parlamentario en la derecha

¡Buenas! Comienza el fin de semana largo antes de las elecciones del 16 de noviembre. Mientras descansamos, la mayoría de los políticos están...

01.11.2025 1

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Juan Diego Montalva

La ruta de sabores mexicanos: honrando Día de Muertos con tacos, huaraches, chimichanga y más

La ruta de sabores mexicanos: honrando Día de Muertos con tacos, huaraches, chimichanga y más

En los años noventa, junto con la vuelta a la democracia, en el país -o al menos en Santiago- se vivió una fuerte onda mexicana que se vio...

31.10.2025 1

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Alvaro Peralta Sainz

Reseña al Samsung Galaxy Z Fold7: la reivindicación a la gran pantalla

Reseña al Samsung Galaxy Z Fold7: la reivindicación a la gran pantalla

Cerrado, es un smartphone de alta gama, elegante y compacto. Pero abierto, se transforma en un centro de entretenimiento o de trabajo, según la...

30.10.2025 2

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Edo Woo

El tercer tiempo del caso SQM

El tercer tiempo del caso SQM

¿Quién dijo que el caso SQM -tras el fallo- no dejará nada de nada en el país? Dudoso. Por lo pronto, la sentencia sacó al pizarrón la impericia...

26.10.2025 20

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