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Celina Aquino

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Estado de Minas

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Encontrei uma padaria que mais parece um 'templo' de carolinas

Em janeiro, tive que ir dois fins de semana seguidos a Jundiaí, no interior de São Paulo. Mesmo quando a viagem não tem nada de gastronômica, dou...

16.02.2026 10

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Celina Aquino

Não me chame de carbonara

19.01.2026 30

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Não vou esperar o panetone envelhecer

22.12.2025 10

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Cora Coralina: ela se considerava mais doceira que poeta

24.11.2025 10

Estado de Minas

Celina Aquino

Quatro acertos do menu de sobremesas do restaurante Trintaeum

27.10.2025 10

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Celina Aquino

No embalo das sobremesas

29.09.2025 10

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Celina Aquino

A gente não quer só morango do amor

04.08.2025 9

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Celina Aquino

Carême: o revolucionário da confeitaria (parte 2)

09.07.2025 9

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Carême: o revolucionário da confeitaria (parte 1)

09.06.2025 10

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Por que os doces conventuais portugueses têm o mesmo sabor

12.05.2025 10

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Celina Aquino

Páscoa: a origem dos ovos de chocolate e o apoio ao trabalho artesanal

14.04.2025 10

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Avenida das sorveterias

18.03.2025 8

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Como o leite condensado moldou a confeitaria brasileira

17.02.2025 10

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Como driblar a alta do cacau

21.01.2025 7

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Celina Aquino

Cansei de Nutella, leite Ninho, pistache e frutas vermelhas

  Cansei de Nutella, leite Ninho, pistache e frutas vermelhas. É só isso que vejo nos cardápios há algum tempo. Será que não existe nada mais...

23.12.2024 9

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