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Como driblar a alta do cacau

Celina Aquino

Cansei de Nutella, leite Ninho, pistache e frutas vermelhas. É só isso que vejo nos cardápios há algum tempo. Será que não existe nada...

Henrique Fogaça, Erick Jacquin, Helena Rizzo e Diego Lozano formam o time de jurados Estreou na semana passada o MasterChef Confeitaria, na...

A confeitaria Mole Antonelliana, em Belo Horizonte, serve uma versão da torta Saint Honoré de comer de joelhos Nasci curiosa. Falo isso porque...

Para comemorar seus 10 anos, a Mi Garba levou 10 sabores de pistache para as vitrines Essa história de amor começa sem nenhum romantismo. Quando...

No cantinho inferior da capa, à direita, está escrito: 'este livro não tem receitas' Quando decidi estudar mais a fundo a confeitaria, comecei...

Trufa de maracujá com 'terra' de cacau: o chocolate no jantar de sobremesas da confeiteira Mariana Correa ficou para o fim Jantar de...