1 Cantarle al gato. Una canción absurda, con letra infantil y sobre una estrofa popular. Repetirla como un mantra monocorde para calmar los nervios y que nos acerque espiritualmente a la fiera y a nosotros mismos.

2 Conocer la provincia. Reconocer el paisaje próximo y permitir que el corazón destile una emoción nueva y pura caminando por el sendero viejo. Ser bien conscientes de que uno puede conocer la verdad del mundo sin salir de la aldea.

3 Hacer la cocinación. Aprender un plato nuevo con los ingredientes conocidos. Explorar los límites del horno y de los fogones para ser comensales únicos y de excepción. Cubrir la mesa con el mejor mantel y zampar poco pero con hambre. Mantener........

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