Por: Sergio Trujillo

Diputado Asamblea Departamental del Huila

El Huila sigue consolidándose como una potencia agrícola. Durante años, el café ha sido nuestro embajador ante el mundo, pero hoy otro cultivo empieza a ocupar un lugar privilegiado en los mercados internacionales: el cacao.

De acuerdo con la evaluación agropecuaria del 2024, nuestro departamento cuenta con 7.472 hectáreas sembradas, que generaron una producción de 4.772 toneladas de almendra seca, fruto del esfuerzo de 3.500 familias campesinas que, con disciplina y amor por la tierra, han logrado un producto reconocido como cacao fino de sabor y aroma. Este sello de calidad ha permitido que buena parte de nuestra producción tenga como destino los mercados europeos, donde el cacao huilense es valorado por........

© Diario del Huila