menu_open Columnists
Gürkan Akgüneş

Gürkan Akgüneş

Milliyet

We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Gizli açlık: Doyuyoruz ama beslenemiyoruz!

Modern tarım daha çok üretmeyi başardı ama gerçekten daha iyi beslemeyi de başarabilecek mi?

previous day 20

T24

Gürkan Akgüneş

Gizli açlık: Doyuyoruz ama beslenemiyoruz!

Modern tarım daha çok üretmeyi başardı ama gerçekten daha iyi beslemeyi de başarabilecek mi?

previous day 9

T24

Gürkan Akgüneş

Altın toprağın altında değil, üstünde; para meyvenin kabuğunda!

“Birinci patika, mevcut ithalat–ihracat asimetrisinin ve hammadde ihracatı–ileri ürün ithalatı denkleminin sürdürülmesidir. İkinci...

26.04.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Altın toprağın altında değil, üstünde; para meyvenin kabuğunda!

“Birinci patika, mevcut ithalat–ihracat asimetrisinin ve hammadde ihracatı–ileri ürün ithalatı denkleminin sürdürülmesidir. İkinci...

26.04.2026 4

T24

Gürkan Akgüneş

Altın toprağın altında değil, üstünde; para meyvenin kabuğunda!

“Birinci patika, mevcut ithalat–ihracat asimetrisinin ve hammadde ihracatı–ileri ürün ithalatı denkleminin sürdürülmesidir. İkinci...

26.04.2026 3

T24

Gürkan Akgüneş

Bizim en kirli gıdamız hangisi?

19.04.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Gıda sahteciliği cezasız mı kalıyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı tağşiş listeleri yayımlıyor. İsimler ifşa ediliyor. Markalar tek tek açıklanıyor. Peki sonra ne oluyor? Hiç....

12.04.2026 5

T24

Gürkan Akgüneş

Gıda sahteciliği cezasız mı kalıyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı tağşiş listeleri yayımlıyor. İsimler ifşa ediliyor. Markalar tek tek açıklanıyor. Peki sonra ne oluyor? Hiç....

12.04.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Gıda sahteciliği cezasız mı kalıyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı tağşiş listeleri yayımlıyor. İsimler ifşa ediliyor. Markalar tek tek açıklanıyor. Peki sonra ne oluyor? Hiç....

12.04.2026 8

T24

Gürkan Akgüneş

Gıda fiyatlarında tolere edilebilir eşik aşıldı

Mesele artık sadece pahalılık değil; aynı zamanda gıda güvenliği ve halk sağlığı meselesi. Çünkü fiyat arttıkça, tağşiş riski de...

05.04.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Gıda fiyatlarında tolere edilebilir eşik aşıldı

Mesele artık sadece pahalılık değil; aynı zamanda gıda güvenliği ve halk sağlığı meselesi. Çünkü fiyat arttıkça, tağşiş riski de...

05.04.2026 10

T24

Gürkan Akgüneş

Biber pazarda 500 lira, balkondaki saksıda bedava!

"Meyve sebze borsası hal dışına kaydı. Yüzde 70’i artık dışarıdan satılıyor. Ben yüzde 30 ile nasıl borsa kurayım? Üretici...

29.03.2026 30

T24

Gürkan Akgüneş

İran’la savaş yüzünden yiyecekleriniz daha pahalı olacak

Kriz, bugünün değil yarının krizi. Gübrede yaşanan bir aksama, raflara hemen yansımaz. Ama birkaç ay sonra, hasat zamanı geldiğinde kendini...

22.03.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

İran’la savaş yüzünden yiyecekleriniz daha pahalı olacak

Kriz, bugünün değil yarının krizi. Gübrede yaşanan bir aksama, raflara hemen yansımaz. Ama birkaç ay sonra, hasat zamanı geldiğinde kendini...

22.03.2026 10

T24

Gürkan Akgüneş

Ya ‘ithal limon’ çiftçinin yüzünü ekşitirse!

Üretenin temel girdi masrafı arttıkça elbette ürünler de zâmlanacak. Üstelik İran’da yaşanan savaş, bu denklemi çok daha hızlandırdı....

15.03.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Savaş ve gıda bağımsızlığı…

Türkiye güçlü tarımsal üretim kapasitesiyle temel birçok gıda üründe kısa süreli krizlere yanıt verebilecek bir yapıya sahip ama gıda...

08.03.2026 30

T24

Gürkan Akgüneş

Savaş ve gıda bağımsızlığı…

Türkiye güçlü tarımsal üretim kapasitesiyle temel birçok gıda üründe kısa süreli krizlere yanıt verebilecek bir yapıya sahip ama gıda...

08.03.2026 6

T24

Gürkan Akgüneş

Savaş ve gıda bağımsızlığı…

Türkiye güçlü tarımsal üretim kapasitesiyle temel birçok gıda üründe kısa süreli krizlere yanıt verebilecek bir yapıya sahip ama gıda...

08.03.2026 10

T24

Gürkan Akgüneş

Hazır yemek riskli mi?

Plastik üretiminde kullanılan ve bir kısmı “gıda temaslı” ürünlerde de yer alan binlerce kimyasalın önemli bir bölümü insan...

01.03.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Hurma ve genetik cehalet!

Biz hurmayı gerçekten tanıyor muyuz, yoksa sosyal medyada dolaşan her cümleyi bilim sanıyor muyuz?

22.02.2026 100

T24

Gürkan Akgüneş

Sınırdan dönen meyve sebzeyi yiyor muyuz?

15.02.2026 250

T24

Gürkan Akgüneş

Tarım zehirleri neden tabağımızda?

Diğer T24 Haftalık Yazarı 08 Şubat 2026 Tarımsal üretimde kullanılan pestisitlerin soframıza kadar ulaşmasının temel nedeni; zehirli...

08.02.2026 60

T24

Gürkan Akgüneş

Köyde 100 koyunla saadet olur mu?

Diğer T24 Haftalık Yazarı 25 Ocak 2026 Başlıktaki soru, eminim bugün kentte yaşayan birçok kişinin beynini kemiriyor. Çünkü kentlerde...

25.01.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Eyvah sofrada influencer var: Gıda yalanlarıyla beslenme!

Diğer T24 Haftalık Yazarı 18 Ocak 2026 Buğdayın genetiği ile oynandı, cüce buğdaylar tükettiğimiz için hastalıklar artıyor… ...

18.01.2026 20

T24

Gürkan Akgüneş

Sahi biz ne yedik, tağşiş sadece sofrada mı?

Diğer T24 Haftalık Yazarı 04 Ocak 2026 Yeni yıl dileklerimiz hep aynı: sağlık, huzur, mutluluk.. Ama 2025 bize şunu gösterdi; huzur,...

04.01.2026 40

T24

Gürkan Akgüneş

Gardıropta polyester, tarlada pamuk krizi

Diğer T24 Haftalık Yazarı 28 Aralık 2025 Plastik poşetleri, PET şişeleri hayatımızdan çıkarmaya çalışırken, aynı hammaddenin...

28.12.2025 100

T24

Gürkan Akgüneş

Hasan ile Hans’ın et faturası ve hayvancılık!

Diğer T24 Haftalık Yazarı 21 Aralık 2025 Pahalılık ve gıda enflasyonu, Türkiye’nin en yakıcı soruna dönüştü. Dört kişilik bir...

21.12.2025 30

T24

Gürkan Akgüneş

Gıdamızdaki “kokteyl zehir”ler ürkütücü boyutta

Diğer T24 Haftalık Yazarı 14 Aralık 2025 Yiyip içtiklerimizden hiç olmadığı kadar endişe eder hale geldik son günlerde. Tavuktan da...

14.12.2025 20

T24

Gürkan Akgüneş

Neden zehirleniyoruz?

Diğer T24 Haftalık Yazarı 30 Kasım 2025 Gıda kaynaklı zehirlenmeler son dönemde adeta salgına dönüştü. Yurtlarda, okullarda,...

30.11.2025 30

T24

Gürkan Akgüneş

Ya bu yıl da yağmazsa: Çiftçi kazanamazken gıda fiyatları nasıl artıyor?

Diğer T24 Haftalık Yazarı 23 Kasım 2025 Tarımda öyle akıl almaz bir denklemle karşı karşıyayız ki, bu denklemi çözmeye hiçbir...

23.11.2025 20

T24

Gürkan Akgüneş

Haberiniz var mı, toprak ölüyor!

Diğer T24 Haftalık Yazarı 16 Kasım 2025 Anadolu Meraları'nın deneme parselleri Bu sabah kahvaltınızı yaparken sofranıza bir de şu...

16.11.2025 30

T24

Gürkan Akgüneş

Fıstığın tadı kaçıyor; tarlada kuraklık, rafta tağşiş!

Diğer T24 Haftalık Yazarı 09 Kasım 2025 Dünya genelinde popülerleşen Dubai çikolatasıyla birlikte Antep fıstığının tüketimi iyiden...

09.11.2025 30

T24

Gürkan Akgüneş

Zeytin ülkesinde zeytinyağı fakirliği

Diğer T24 Haftalık Yazarı 02 Kasım 2025 Türkiye, zeytin ülkesi. Ağaç sayısı ve zeytinyağı üretimiyle dünyada ilk beşte. Hatta geçen...

02.11.2025 40

T24

Gürkan Akgüneş