Decano de la Facultad de Ciencias Políticas y RR. II. de la Universidad Científica del Sur

Beber un café no solo implica un gozo para el paladar –gracias a las exquisitas variedades de grano que existen en el Perú–, sino que posibilita el reencuentro con las dimensiones más íntimas de nuestro ser.

En ese estrecho lazo entre el gusto y la mente humana se origina y consolida un vínculo virtuoso con la inventiva.

Desde hace siglos, la naturaleza, a través de este fruto y su encantamiento inmediato, propicia un sinfín de resultados creativos y sugiere profundas reflexiones........

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