Las recetas improvisadas de Cuba son platos que nacieron del deseo de maximizar los ingredientes disponibles durante períodos de crisis económica o cuando hay acceso limitado a ciertos productos. Esta manera de cocinar se distingue por la inventiva, la flexibilidad y el ingenio de las familias cubanas, quienes reemplazan ingredientes difíciles de encontrar por otros más fáciles de conseguir, manteniendo el sabor y la esencia de las recetas tradicionales. Gracias a estas prácticas, la cocina cubana ha creado una identidad que resalta la habilidad de........

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