Üretimden Tüketime Seyreden Tehlike

Konuyu takip edenler bilirler, geçen ay kanser hastası bir tüketici marketten aldığı peyniri yedikten sonra rahatsızlanarak hastaneye kaldırıldığını iddia etti. Hastanede tedavi süreci devam ederken Alo 174 Gıda Hattını arayan tüketicinin ilgili firmayı şikayet etmesi üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti ve ünlü peynir markasının 'olgunlaştırılmış klasik kırık beyaz peynir' ürününde ölümcül şisteria monocytogenes bakteri bulunduğunu tespit etti.

Öncelikle kanser hastası olunmasa dahi bu bakterinin yol açtığı hasar ciddi sonuçlar doğuruyor ve ölüm oranı en yüksek vakalar arasında gösteriliyor. Tabi 65 yaş üstü yaşlılar, hamileler ve kronik hastalarda ölüm oranı daha da artıyor.

Burada sorgulanması gereken en önemli detay, gerek çiğ........

© Pusula Gazetesi