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Ferrara Carne o pesce, il Cenone di Capodanno a Ferrara si avvicina al sold out, considerato che già da ieri tutti i ristoranti che abbiamo contattato risultavano al completo. Molti, specie i ritardatari, si orientano sull’asporto, ma anche in questo settore il tempo stringe e in molti casi le prenotazioni sono già chiuse. Chi invece non ha perso tempo e il 31 si recherà, ad esempio, a “Quel fantastico giovedì” di via Castelnuovo ha potuto scegliere se riservare un tavolo o ordinare il Cenone da consumare a casa. Gabriele Romagnoli, da tre anni chef del ristorante, viste le numerosissime richieste dell’asporto, ha deciso di aggiungerlo alla cena in ristorante. «Mi chiedono sia carne che pesce, ma sicuramente le preferenze vanno a quest’ultimo. Nel nostro menù ad esempio proponiamo........

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