Ma quanto è pesante un caffè? Per il portafoglio dei bellunesi lo è più di altri. E così anche un espresso al bar, in piedi, al banco, diventa ragione di distinguo. Perché a Verona, all’opposto, si paga la tazzina meno cara del Veneto.

Il costo di una tazzina di caffè è una delle spie dell’inflazione. E negli ultimi cinque anni in tutto il Paese, ma soprattutto a Nord e a Nord Est, questa spia è rimasta perennemente accesa. Una premessa è necessaria. In questa ricognizione si parla del costo medio di un espresso al bar servito al bancone.

Nell’ultimo quinquennio in tutti i capoluoghi del Veneto hanno registrato forti percentuali di incremento ma, in termini assoluti, è a Belluno che l’aumento è stato più intenso. Nel 2021 il costo si attestava a 1,14 euro; nel 2022 a 1,18; nel 2023 a 1,2; nel 2024 a 1,3; nel 2025 a 1,4. Nei primi sette mesi del 2026 il costo ha raggiunto 1,44 euro.

Quali sono gli elementi che contribuiscono a comporre il costo di una tazzina di caffé? Le variabili non sono poche. A cominciare dalla materia prima, che risente degli scarsi raccolti nei Paesi produttori a causa della siccità e dei cambiamenti climatici. Ad oggi, ancora una volta si........

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