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Faenza, 20 settembre 2026 – Per gustare la pizza migliore del mondo occorre prendere un aereo e volare fino a Londra: chi non avesse voglia o tempo di farlo, però, può sempre imboccare l’autostrada, raggiungere Faenza e chiedere di Davide Fiorentini, faentino doc e patron di ‘O fiore mio, pluripremiata pizzeria in via Mura San Marco. Già, perché, nella serata di ieri, l’alchimista faentino dell’impasto ha aggiunto l’ennesimo trofeo alla sua collezione: ‘O fiore mio compare al 67esimo posto nella classifica online 50 Top Pizza World 2026, ritenuta una delle più autorevoli guide di settore al mondo. Curata dai giornalisti ed esperti gastronomici Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, la classifica è stata presentata ieri al teatro Mercadante di Napoli e in diretta streaming sui canali social del gruppo 50 Top Pizza.

Il re della pizza romagnola

Figlio di pasticceri, Davide Fiorentini è ormai noto anche al........

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