Dal primo ottobre Manolo Rigoni non sarà più il direttore del Caffè Pedrocchi. È una scelta irrevocabile quella del giovane che da 10 anni era alla guida dello storico Caffè – con i suoi 3.550 metri quadrati – aperto nel 1831 su progetto di Giuseppe Jappelli. Manager della F&de group, originario di Nove Vicentino, Rigoni ha già in tasca la lettera di dimissioni.

Come mai questo fulmine a ciel sereno? «Nessun tipo di polemica nei confronti del nuovo management dell’azienda di cui sono dipendente dal 2014 mentre sono direttore dal 2016, si tratta di una scelta a carattere strettamente personale e familiare. Dopo tanti anni sempre allo stesso posto e con lo stesso incarico è arrivata l’ora di cambiare aria. Mi attende innanzitutto un po’ di riposo e subito dopo un nuovo incarico, di cui al momento posso solo dire che si tratta di un lavoro dirigenziale in un ristorante qualificato che si trova in una villa sopra le splendide colline del lago di Como».

Nella scelta di lasciare, secondo Rigoni, non c’è nessun collegamento neppure con l’addio dell’ex amministratore........

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