Per il caldo in Lombardia la vendemmia è iniziata con una decina di giorni di anticipo

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Pavia – Il grande caldo ha accelerato la maturazione dei grappoli, mentre la siccità rappresenta un’incognita per le rese. L’avvio della vendemmia a luglio nella maggiore area vitivinicola della Lombardia con circa 12mila ettari coltivati a vigneto, rappresenta un fatto eccezionale per un territorio dove generalmente le operazioni scattavano dalla prima decade di agosto.

Con il taglio dei primi grappoli di Chardonnay per basi spumante, l’Oltrepò pavese ha inaugurato la vendemmia in Italia e guarda all’annata. “Mai come quest’anno risulta difficile fare previsioni quantitative su una stagione produttiva che per le aziende rappresenta una vera e propria sfida enologica – sottolinea Silvia Garavaglia, presidente di Coldiretti Pavia – anche in considerazione della........

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