La Pallini di Seregno e Verano compie 30 anni: "Abbiamo iniziato quando il pistacchio era fluo".

Il miglior gelato? Si gusta fra Monza, Seregno e Verano Brianza. Lo dicono le guide e gli esperti del settore. È online la nuova classifica firmata “Dissapore“ che premia le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia per il 2025.

Due le gelaterie brianzole in elenco che si collocano nella top ten. Sono la “Gelateria Pallini” di Seregno e Verano (al decimo posto) e “L’albero dei gelati” (quarto posto), con le sue 4 sedi a Monza, Seregno, Cogliate e persino a New York. La classifica di Dissapore è un feedback molto atteso dagli addetti ai lavori, perché coinvolge un profondo lavoro di ricerca e assaggi sul campo, regione per regione, per quattro mesi di visite di 39mila gelaterie lungo tutta la Penisola. Degustazioni in incognito e valutazioni professionali basate su profilo sensoriale, materia prima, offerta e creatività delle ricette hanno portato a stilare una panoramica unica e appassionata del mondo del gelato........

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