Mille cantine censite, oltre 1.200 etichette selezionate e cinquanta Paesi rappresentati. Sono i numeri della quinta edizione di “Bollicine del mondo”, la guida online ideata da Paolo Marchi e Cinzia Benzi e presentata a Milano in occasione di Identità Milano 2026. Un progetto nato per osservare da vicino un settore in continua trasformazione e che, anno dopo anno, amplia il proprio raggio d’azione ben oltre i confini delle aree tradizionalmente associate alla produzione di spumanti.

Disponibile gratuitamente in italiano e in inglese, la guida si propone come uno strumento di consultazione rivolto sia agli appassionati di vino sia a chi ama viaggiare attraverso i territori dell’enogastronomia. L’obiettivo non è soltanto catalogare etichette e produttori, ma raccontare storie di aziende, tradizioni familiari, vitigni e territori, offrendo una panoramica internazionale del mondo delle bollicine attraverso un linguaggio accessibile anche ai non specialisti.

L’edizione 2026 segna un traguardo simbolico:........

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