Mutfaktaki Antrenman
Çoğumuz spordaki başarının sadece antrenmanlardan geldiğine inanıyoruz. Ancak acı bir gerçek var ki; antrenmanda geçirdiğiniz o altın bir - iki saat, günün geri kalan yirmi iki - yirmi üç saatindeki disiplininize muhtaçtır. Özellikle de mutfaktaki disiplininize. Antrenman bir mimari projeyse, beslenme o projenin çimentosudur. Çimentosu eksik bir bina ne kadar görkemli görünürse görünsün, ilk sarsıntıda yıkılmaya mahkumdur.
Halk arasında meşhur bir yanılgı vardır: "Ben nasıl olsa spor yapıyorum, ne yesem yakarım." Bu, tıpkı deposuna........
