Pečena Aljaska („baked Alaska“) je čuveni američki dezert koji je smišljen 1876. godine u jednom restoranu u Njujorku („Delmonico’s“), a povodom američke kupovine Aljaske od Ruskog carstva (1867). U pitanju je kombinacija sladoleda (iznutra) i torte ili puslica (spolja) koje se zatim zapale, odnosno flambiraju.

Ova paradoksalna kombinacija toplog i hladnog je to što ovaj dezert čini zanimljivim (prvi naziv bio je „Aljaska Florida“, „smrznuta Florida“, a nazivaju ga i „Norveški omlet“). Gastronomiju u stranu, „pečena Aljaska“ je i savršena slika nedavno završenog susreta između Donalda Trampa i Vladimira Putina „na tem Aljaski“. Tramp je bio topao i vreo preko svake mere, a Putin karakteristično (slado)leden i zajedljiv. Dok istovremeno gori vatra po Ukrajini, a na zabavu ova dva neosetljiva vožda. Uzgred, „ručak u čast njegove ekselencije Vladimira Putina“ bio je karakteristično francuski i obuhvatao je: zelenu salatu sa vinegretom od šampanjca, file minjon sa sosom od brendija, ribu halibut (iverak) sa krompirima na puteru i prženim šparglama, te krem brule. Malo li je na ovu skupoću i ukrajinske žrtve?
„Pečena Aljaska“ možda je i desertni egzemplar globalnog zagrevanja, ako ne i gromopucateljnog podgrevanja hladnog rata onim „brenerom“ ili bacačem plamena za spomenuti krem brule. Spržena ukrajinska zemlja – spržena pusla, sve je to isto. A da li se to i Aljaska „vraća kući“ u maćehu Rusiju? Jer, susret na Aljasci bio je – fijasko.

Kao i vrhunac dvogodišnje izdaje Ukrajine od strane (administracije) Donalda Trampa. Ono što se prodavalo kao „mirovni pregovori“ pretvorilo se u spektakl američke slabosti, poniženja, praznih obećanja i izdašnih fotografisanja, što je sve Putinu podarilo tačno ono što je želeo. A nad lažnim slikama evropskih lidera koji pokunjeno čekaju u hodniku da ih Tramp p(r)ozove seirio je i ejakulirao svaki rusofiličar koji drži do sebe. Naravno, bez da spomene isti maltretman Aleksandra Vučića sa onom hoklicom i nepročitanim sporazumom sa sve hvatanjem za glavu. Bila je to i „bromansa našeg doba sa (ne)srećnim krajem“ sa „Trampom u Putinovoj zamci“ kako za „Velike priče“ izuzetno analizira Željko........

© Danas