El "Oro Marrón": Bioeconomía y Soberanía en la Ruta Euroasiática del Cacao
Venezuela posee un activo financiero y biológico de primer orden: el reconocimiento de la Organización Internacional del Cacao (ICCO) como productores de 100% Cacao Fino y de Aroma. Sin embargo, para que este "Oro Marrón" beneficie realmente al productor, debemos transitar de una agricultura de subsistencia a una Bioeconomía de Exportación basada en la Ciencia, la Tecnología y la Innovación (CTI).
1. La Contabilidad del Valor: ¿Por qué la Ciencia paga?
El mercado mundial premia la excelencia. El cacao venezolano no debe venderse al precio estándar de las bolsas de Nueva York o Londres; debe........
