Dünyada tarım dolayısıyla da gıdada üç önemli etkinlik öne çıkıyor.

Biri Anuga… Almanya’da yapılıyor. Diğeri SIAL Fransa’da gerçekleşiyor.

Bu iki etkinlik aralarında anlaşıp bir yıl arayla sonbaharda gerçekleşiyor.

Mesela bu yıl SIAL Paris yapılıyor. Gelecek yıl da Anuga yapılacak.

Bu iki önemli etkinlikle yarışan ve Dubai’de düzenlenen Gulfood Fuarı var.

Dubai’deki son gelişmeler nedeniyle önümüzdeki yıl mart ayında yapılacak bu etkinliğin ivme kaybetmesi bekleniyor.

Tarım ve gıdada dünyanın önemli üreticilerinden biri olan Türkiye, bir türlü dünya çapında bir gıda fuarı gerçekleştiremedi.

Geçtiğimiz günlerde İstanbul’da iki gıda fuarı yapıldı.

Biri F İstanbul… Yeni bir etkinlik… Fuarın açılışına katılan İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç’in ifadesiyle sürekli büyüme kaydediyor.

Fuarı düzenleyen şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Özgür Sofuoğlu’nun gayretleriyle bu yıl Özbekistan 70’e yakın firmasıyla F İstanbul’daydı. Fuarda başka ülkeler de vardı.

Fuarın Genel Müdürü Alaaddin Orhan’ın verdiği bilgiye göre ziyaretçi sayısında da önemli bir artış kaydedilmişti.

Ama Türkiye’nin önde gelen markaları fuarda yoktu. Çünkü birkaç gün sonra başka bir fuar açılacaktı.

Daha önce WorldFood İstanbul Fuarı’na katılan 30’u aşkın ihracatçı birliği, iş insanı örgütü bu defa yeni bir etkinlik yapmaya karar vermişti.

Foodist İstanbul işte böyle ortaya çıktı. Ve F İstanbul’dan birkaç gün sonra bu fuar açıldı.

Markaların bir kısmı bu fuara katıldıkları için F İstanbul’a katılamamıştı.

Ve Foodist İstanbul açıldı. Birliklerin çağrısı ile Türkiye’nin önde gelen markaları bu fuara katılmıştı.

Ama katılımcılar mutsuzdu. Çünkü yeterli ziyaretçi yoktu.

Yıllardır bu kuruluşların desteğini alarak yapılan WordFood İstanbul elindeki ziyaretçi bilgilerini paylaşmamıştı.

Çünkü onlarda aralık ayında İstanbul’da yeni bir gıda fuarı için hazırlık yapıyorlardı.

Yıllardır Türkiye’deki gıda fuarlarını izleyen dünya çapındaki alıcıların önemli bir kısmı Foodist İstanbul’a katılmamıştı.

Gıdada dünya markası olmaya çalışan çok sayıda firma bu durumu açık ya da kapalı dile getirdi.

Çok şikâyet vardı. Mesela bu konudaki en önemli örnek Türkiye’nin meyve suyu sektörünün temsilcisi olan MEYED’in Başkanı Osman Güldüoğlu’nun sözlerini aktarıp tüm katılımcıların tercümanı olalım… Güldüoğlu şöyle diyor:

-Türkiye'de fuarlar çok kıymetli hâle geldi. Foodist de bu sene başladı. Güzel gidiyor gibi gözüküyor. Bizce tek bir çatı altında toplanmalı fuarlar. Ve büyük bir fuar yapıyor olmamız lazım; Gulfood, SIAL, Anuga gibi… Türkiye'nin adından söz ettirecek tek fuar hâline gelmemiz lazım. Parçalanmamamız lazım.

Foodist İstanbul’da durum bu… Biraz önce de ifade ettiğimiz gibi bir fuar da aralık ayında yapılacak.

Fransa ve Almanya gıda fuarı için anlaşıp tek fuar yaparken biz üç gıda fuarı yapıyoruz. Olacak iş değil.........

© Türkiye