Ticaret Bakanımız Ömer Bolat, Türkiye'nin 'en'leri konusuna değinmiş. Çelikten turizme ve dizilere kadar birçok alanda en iyi olduğumuz alanları sıralamış Sayın Bakan. Ben de, tarımdaki 'en'lerimizden bahsetmek istedim bu vesileyle. Mesela fındık... Dünya üretiminin yüzde 60-70 civarı Türkiye'de. İncirde dünyanın zirvesindeyiz. Kuru kayısıda dünya birincisiyiz (ama geçen yıl don vurdu, kayısı yok denecek kadar az çıktı). Ayvada birinciyiz, dünya kiraz üretiminin yüzde 25'i Türkiye'den. Kavun ve karpuzda 2, zeytinde 2 ve 4'üncü sırada, domateste yine 3-4 arasında, cevizde 4'üncü sırada yer alıyoruz. Narenciye bizim işimiz ama gelin görün ki toplama ve taşıma maliyeti, ihracatta çıkarılan engeller derken geçen sene limon dalında çürüdü, biz limonu 200 liraya yedik. Buğdayda da öyle. Toplam tarım alanımız 22-23 milyon hektar. Bunun 8,5 milyon hektarı sulanabilir toprak ama ancak yarısını sulayabiliyoruz. Çünkü suyumuz yok. Altından su geçmeyen köprülerimiz terk edilmiş kasabalar misali. Sulama istemeyen buğday peki? Ekmeğimizin ham maddesi. Eskiden, çok eskiden "Türkiye gıdada kendi kendine yeten 7 ülkeden biri" sayılırdı. Artık o 7'den biri değiliz. Ekmeğimizi, bulgurumuzu üreteceğimiz buğday bile tüketime yetmiyor zaman zaman. Zaten makarna........

© Türkiye