Kadıköy'ün tadı ve ruhu Terminal'de
Kadıköy Söğütlüçeşme’de açılan Terminal Kadıköy, şık tasarımı ve özenle seçilmiş lezzet seçenekleriyle yerel ve uluslararası mutfakları bir araya getiriyor. Kompleksin içinde yer alan Deli-Deli; fermente ürünler, şarküteri lezzetleri ve aylık sınırlı konsept yemeklerle ziyaretçilere eşsiz bir tat ve kültür deneyimi yaşatıyor. Damak zevkine adanmış yaklaşık 40 bin metrekarelik alanda TERMİNAL KADIKÖY gastronomi keyfi adına birçok seçeneği sunan bir kompleks. Söğütlüçeşme’nin hemen altında yer alan kaliteli ambiyans ve lezzetli yemeklere adanmış devasa bir konsept. Öncelikle bu alanı bu kadar keyifli, şık ve kaliteli şekilde insanların hizmetine sokan ULAŞTIRMA ve ALTYAPI BAKANLIĞI'nı tebrik etmek gerek. Elbette sonrasında büyük bir bütçe ile yatırımı gerçekleştiren AKFEN HOLDİNG geliyor. Şüphesiz ki burada yer alan yeni konsept markaların ya da özenle seçilmiş klasik markaların ülkenin seçkin markaları olduğunu söylemek çok yanlış olmayacak. TERMİNAL KADIKÖY içinde yer alan ve sergilenen lezzetli mutfak sürprizlerini keşfetmek ve yetenekli zanaatkârlarla tanışmak için harika bir fırsat. Kompleks içinde bulunan DELİ-DELİ, Kadıköy’ün kültürel ayrıntılarını yansıtarak gündelik hayat ve lezzet sanatını merkeze alan bir çalışma sunuyor.
KALİTE VE LEZZET BİR ARADA
Mekânın tam ortasındaki büyük orta masa sohbete davet ederken, akşam saatlerinde yumuşak ışıklandırma mekâna özel ve keyifli bir atmosfer katıyor. Şef Nizar Alazi’nin fermente ürünler konusundaki uzmanlığı ve farklı yaklaşımıyla hazırlanan az sayıda ama iddialı lezzetler sunuluyor. Konuklar, yerel ürünlerle modern mutfak sanatını birleştiren alakart seçenekler, zarif boardlar, sandviçler ve kaliteli şarküteri ürünleriyle kendilerini şımartabilir ve fiyat-performans açısından beklentilerini karşılayabilir.
HER BÜTÇEYE UYGUN SEÇENEK
Lezzet kavramınızı ülke sınırlarımızın ötesinde bir yolculuğa çıkarmak ister misiniz? Kısaca İstanbul’dan ayrılmadan dünyanın dört bir yanına bir lezzet yolculuğu. TERMİNAL KADIKÖY DELİ-DELİ tam da bu iddiayı taşıyor. Fransız, İtalyan, İspanyol, Orta Doğu ve Asya mutfaklarından az ama nitelikli örnekler... Diğer yandan, İstanbul’da hem özel hem de lezzetli ürünleri bulabileceğiniz muazzam bir şarküteri sunuluyor; soğuk dolaplar kalabalık değil, seçkin ürünlerle dolu. Yerel ürünler, bölgesel spesiyaller ve damak tadınızı yeni lezzetlerle tanıştıracak sıra dışı yemekler... İster........





















Toi Staff
Gideon Levy
Tarik Cyril Amar
Stefano Lusa
Mort Laitner
Robert Sarner
Andrew Silow-Carroll
Constantin Von Hoffmeister
Ellen Ginsberg Simon
Mark Travers Ph.d