Diğer

T24 Haftalık Yazarı

08 Şubat 2026

Kesinlikle bahar geldi
İsimsiz dağlarda

İnce bir sis – Matsuo Bashō'nun haikusu (1685 baharı)

4-8 Şubat Doğu rüzgarı buzu eritir
Doğu rüzgarı estiğinde
Erik çiçekleri kokularını yaysın
Efendiniz yok olsa bile baharı unutmayın

Sugawara no Michizane

Geleneksel Çin tıbbı ve Taoist felsefesine göre, 72 mikro mevsimin kökeni olan bu dönemde doğa, "kış"ın yin (soğuk, karanlık, dinlenme) halinden "yaz"ın yang (sıcaklık, ışık, aktivite) haline "geçiş yapar". Hava, su, toprak, ateş ve eter olmak üzere beş elementin yardımıyla baharın doğudan geldiğine inanılır. Bu nedenle, yılın ilk mikro mevsimi adını "doğu rüzgarı"ndan (東風) alır. "Doğu" 東 (tō/higashi) ve "rüzgar" 風 (fu/kaze) Kanji karakterlerinden oluşan bu kelime, ilkbaharın başlarında esen ve hava hala soğuk olsa da su ve bitkiler üzerindeki buzu eriten doğu yönlü, ılık rüzgarı ifade eder.

Japonya: Pirinç üzerinde hamsi, sake ve soya sosu ile; tereyağı tomurcukları (fuki no tō) gibi yenilebilir ilk filizler haşlanarak tempura veya miso sosunda kullanılır, komatsuna ve takana yeşillikleri

Antik Roma: Hindiba, puntarelle

Sicilya – Persephone’nin Adası: Yunan mitolojisine göre, Sicilya'daki Enna çevresi, bahar tanrıçası Persephone'nin, yeraltı dünyasının tanrısı ve Etna Yanardağı'nda yaşayan Hades tarafından kaçırıldığı yerdir. Persephone'nin annesi, tahıl ve hasat tanrıçası Demeter, kızını dokuz gün dokuz gece boyunca arar. Persephone'nin babası Zeus'un buna izin verdiğini öğrendiğinde öfkelenir. Bunun sonucunda gökyüzü kararır ve ekinler kuruyup ölür. Sonunda Demeter, kızı Persephone'nin her yıl yeraltı dünyasından yaşayanların dünyasına dönmesine izin vermesi için Hades ile bir anlaşma yapar; bu da baharın gelişini ve doğanın uyanışını simgeler. Efsane olsun ya da olmasın, bu gibi hikayeler, hergün ekin eken ve hasat yapan dünyanın dört bir yanındaki çiftçilerin ortak bilincinde yer almaktadır.

Çay, hayat iksiridir. Antik çağlardan beri, bu yıl 4 şubata denk gelen Yeni Yılın ilk çayı, Şans Çayı olarak adlandırılmıştır. Bu çay, kuyudan çekilen ilk su ve en kaliteli genmaicha veya sencha kullanılarak demlenirdi. İnsanlar ayrıca düğümlenmiş kombu, umeboshi ve........

© T24