İnsanlık binlerce yıl boyunca açlıkla, kıtlıkla, yoklukla savaştı. Bedenimiz de buna göre evrimleşti. Enerjiyi depolamak, azla yetinmek, fırsat bulunca yemek üzere programlandık.

Sonra yeni teknolojilerle birlikte her şey değişmeye başladı. 1950’den sonra küresel gıda üretimi altı kat artarken, insanların günlük hareket düzeyi yarı yarıya düştü.

İnsan ilk kez açlıktan değil bolluktan zarar görmeye başladı. Bedenin sistemi kıtlık varmış gibi çalışıyor ama dünya ona “şımartılmış çocuk gibi” davranıyordu. İşte çatışma da tam burada başladı.

***

İnsanlık aslında sadece doğaya hayvanlara zarar vermekle kalmıyor, kendi kendini de sabote etme konusunda müthiş bir performans sergiliyor. Sonunda metabolik salgın diye bir şey icat etmiş durumdayız. Bu öyle resmi bir hastalık değil. Daha çok çağımızın toplu çöküşünü anlatmak için kullanılan bir kavram.

Metabolik salgın, modern yaşamın getirdiği yanlış beslenme, hareketsizlik, uyku düzensizliği ve kronik stres yüzünden toplumun çok büyük bir kısmında aynı anda ortaya çıkan metabolizma bozukluklarını ifade ediyor. Yani tek bir hastalık değil, birbirine bağlı bir zincir reaksiyon gibi çalışıyor.

Neden........

© Sözcü