Når urfolks matkultur og matvaner endrer seg, endrer det ikke bare hva som finnes i fryseren og på tallerkenen. Det endrer hele samfunnet.

I Sápmi kjenner mange dette på kroppen allerede. Laksefisket, som har vært en viktig del av samisk kultur og livsgrunnlag, er kraftig redusert. Laksebestander går ned og elver blir stengt. Det rammer ikke bare matfatet, men birgejupmi, tradisjoner, språk og kunnskap.

Gjennom laksefisket har folk gjennom generasjoner tilegnet seg kunnskap om når og hvor man skal fiske, og hvordan laksen lever. Laksefisket har også........

© Ságat