Pusula Okurlarına Merhaba! Bu sıcak yaz günlerinde hem serinlemek hem de formda kalmak istiyoruz, değil mi? Hemen hemen her evde bir karpuz kesiliyor, kiraz tabakları dolaşıyor, kavun kokusu mutfağı sarıyor. Peki, bu meyve şöleni bize ne kadar iyi geliyor, ne zaman ‘abartmış’ oluyoruz? Bu hafta diyet köşemizde, yaz meyvelerini keyifle ama kontrollü tüketmenin yollarını konuşalım istedim.

Yaz mevsimi meyveleri, bir yandan sağlık ve serinlik getirirken bir yandan da bizi fark etmeden “fazla şeker” tuzağına düşürebiliyor. Karpuz, kavun, kiraz, kayısı, dut derken gün boyu “tatlı yemiyorum” diyip, meyvelerden bolca şeker alabiliyoruz.
Üstelik meyve tabakları gözümüze o kadar masum görünüyor ki... “Nasıl olsa doğal” diyerek ölçüyü kaçırmak çok kolay oluyor.

Karpuz gibi serinletici bir şey mi var?

Yok! Ama karpuzun o serinletici masumiyeti, dilim hesabıyla değil........

© Pusula Gazetesi