A alta nos preços dos alimentos é uma realidade que tem pesado no bolso do consumidor brasileiro. Para piorar, às vezes você compra um produto e sente que ele acaba mais rapidamente do que antes ou percebe que a embalagem ficou menor, mas o preço continua o mesmo, fenômeno chamado de “reduflação”.

Esse conceito surgiu nos Estados Unidos com o termo “shrinkflation” (junção de “shrink”, que significa “encolher”, e “inflation”, “inflação”). Trata-se de uma estratégia usada por fabricantes para amenizar os impactos do aumento dos custos de produção sem elevar diretamente os preços. Ou seja, estratégia que consiste em diminuir a quantidade do produto por embalagem, sem diminuir o preço nas etiquetas. 

A reduflação tem-se tornado cada vez mais comum no Brasil, graças à........

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