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Dans les brasseries artisanales, les salariés trinquent

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03.08.2025
Conditions de travail précaires et dangereuses, heures supplémentaires non payées et exploitation: le quotidien des salariés produisant de la bière de manière artisanale est parfois aux antipodes des valeurs véhiculées par le secteur et de la bonne image dont il jouit.

© Mediapart