Bernhard Radler hat heute keine ruhige Minute. Ein Messer nach dem anderen schleift der Hobby-Messermacher auf seinem Schleifgerät. „Ich habe heute alle Messer mitgebracht, die ich morgens in der Küche finden konnte“, erzählt sein nächster Kunde. Er reiht seine sorgfältig in ein Küchentuch gewickelten Mitbringsel in eine lange Schlange von anderen, wartenden Messern ein und beginnt dann, sich mit Radler zu unterhalten.

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