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Que mangez-vous lorsque vous êtes triste ou déprimé? En ce qui me concerne, des pâtes à la sauce tomate. Une, voire deux assiettes remplies de cornettes de blé dur un peu trop cuites, noyées dans une mare de pomodori pelati (tomates entières et pelées, en conserve, bien sûr) assaisonnées de sel, de poivre et d’ail en poudre.

D’un point de vue scientifique, cette habitude alimentaire est une hérésie. En cas de déficit en certains........

© Le Temps