Viaggio a La Palazza: un'oasi tra gusto e natura ai piedi del Cimone

Per arrivare all’ “Agriturismo del Cimone – La Palazza” a Fanano, anche se a solo a poco più di un’ora d’auto da Modena e Bologna, bisogna fare i conti con i chilometri e con le curve. Tante curve, ma una volta arrivati si capisce subito che ne è valsa la pena

FANANO. Per arrivare all’ “Agriturismo del Cimone – La Palazza” a Fanano, anche se a solo a poco più di un’ora d’auto da Modena e Bologna, bisogna fare i conti con i chilometri e con le curve. Tante curve, ma una volta arrivati si capisce subito che ne è valsa la pena.

Un luogo in cui disconnettersi

Nata in un antico casale ristrutturato a 1200 metri di quota, nel cuore del Parco del Frignano, “La Palazza” è un luogo dove il tempo sembra rallentare: il panorama si apre sul Monte Cimone e sul crinale dell’Appennino modenese, mentre il silenzio diventa parte integrante dell’esperienza. Al visitatore viene offerto il lusso più grande di oggi: la possibilità di disconnettersi. Una filosofia che si riflette chiaramente anche nelle camere rustiche e accoglienti a disposizione degli ospiti, dove la televisione (per scelta) non c’è: «Siamo talmente abituati ad avere un rumore di sottofondo – racconta Anna Tonielli, la storica proprietaria – che trovarsi nel silenzio, di notte, con intorno solo il richiamo di qualche rapace, a qualcuno fa quasi impressione». Tutto è cominciato all’inizio degli anni’90, quando Sergio e Anna, all’epoca giovanissimi, acquistarono questo casale completamente da ristrutturare: «Non c’era nulla» ricorda Anna, che in questa terra è nata e cresciuta e ha deciso di crescere i suoi figli. «All’epoca........

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