La risposta di Confartigianato all’appello dello chef: "Aprire un confronto"

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Nei giorni scorsi, lo chef spezzino Massimiliano Bertagna (nella foto), con oltre trent’anni di carriera alle spalle, ha lanciato l’allarme chiedendo dalle nostre colonne aiuto per porre un rimedio alle condizioni estreme in cui la sua categoria e chi con i cuochi – aiuto e lavapiatti – condivide il........

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