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Al via oggi nelle scuole cittadine il progetto educativo "Di Porto in Porto", promosso dal Comune, in collaborazione con JesiServizi e finanziato dalla Regione nell’ambito del programma Pappafish, dedicato alla promozione del consumo di pesce locale e sostenibile nelle mense. Il progetto coinvolge i bambini delle scuole del territorio in un’attività semplice e partecipata: "Assaggiare i piatti di pesce proposti a mensa e votare quelli che preferiscono". La prima proposta sarà il burger di trota. Durante il pasto gli studenti potranno esprimere il proprio giudizio inserendo un gettone in un’apposita scatola: quello con il sole indica un gradimento positivo, quello con la bufera un giudizio negativo. I risultati verranno raccolti e registrati dalle insegnanti attraverso apposite schede. "Educare al cibo significa anche educare alla consapevolezza delle scelte quotidiane - sottolinea l’assessore alla Comunità e alla Solidarietà Maurizio Serafini-. Attraverso attività semplici e partecipate i bambini possono conoscere nuovi alimenti, sviluppare curiosità e condividere con le famiglie ciò che imparano a scuola". Previste nove giornate di somministrazione di pesce fresco nel corso della primavera. Ad aprile partiranno anche laboratori di educazione alimentare alle scuole primarie.

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