La manifestazione è organizzata dal ristorante Al Vecchio Convento

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Pasta corta con ragù di cortile, kimchi (verdure fermentate) di carote, riduzione di cipolle e clorofilla di sedano. Ecco un primo piatto dei fratelli Matteo e Maxi Cameli, chef del ristorante Al Vecchio Convento di Portico, a disposizione degli affezionati clienti del Festival internazionale di cucina ‘Chef Sotto il Portico’, che domani sera raggiungerà il culmine della 16ª edizione in piazza a Portico.

L’evento – organizzato dal ristorante Al Vecchio........

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