La nuova geografia della mixology europea parla greco, ma l’Italia si conferma una delle grandi protagoniste del settore. Nella prima edizione di Europe’s 50 Best Bars, la classifica dei migliori cocktail bar del continente presentata martedì sera ad Amsterdam dall’organizzazione di The World’s 50 Best, il primo posto va a Line di Atene. Alle sue spalle si piazzano The Bar in Front of the Bar, sempre nella capitale greca, e Sips di Barcellona. Ma è la presenza italiana a emergere con maggiore forza: ben nove locali nella Top 50, con Milano che si conferma una delle capitali europee del bere miscelato.

Il migliore bar italiano è Moebius nel capoluogo lombardo, sesto assoluto e unico rappresentante del nostro Paese nella Top 10. Per il locale milanese, che negli ultimi anni ha saputo affiancare una cucina di alto........

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